はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりませんm(_ _)m

本日はコチラ(すごい煮干ラーメン凪(新宿ゴールデン街店 本館))さんにお邪魔させて頂きました〜お昼時12時前位に到着〜さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و …で綺麗なネオンの階段を上がると「にぼらっしゃい〜♪」と聞こえました〜？😄……まずは券売機で食券の購入です…迷わず既に決めて来た(すごい煮干ラーメン+ニンニク)のボタンをポチッ♪😊…食券を渡す際(辛味普通…麺柔らかめ)でお願いしました〜……そして席に着席後ワクワク待ち(麺待ち)数分で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！
お.い.し.そ〜！(*'▽'*)

私、難しいことは、わかりません
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す
まずスープを一口…….！
濃度高めな色に見えたスープは見た目👀よりサラッとして飲みやすく😃その中に濃厚な煮干の良〜旨味が塩加減チョッピリ強なキレのあるカエシとのバランスも良く後から心地良いコクを感じた濃厚煮干🐟スープ…ニコリ😊

麺は太めの縮れ麺で！
ツルッ♪ボソッ♪として喉越しも良く(麺やわ)でお願いしたので私好みのモチッ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜！(o^^o)
特に初めて頂いた幅広麺(いったん麺)もチュルンとして印象深く美味し〜く頂きました〜♪😃

綺麗に盛り付けられたトッピングは！
チャーシュー、角切りネギ、煮干ちゃん一匹、赤い辛味、別トッピングのニンニク、コレらの具材達もスープと麺に合っていて美味しかったです♪😊

中盤〜終盤に卓上ブラックペッパーを多めにパラパラ〜♪あと煮干酢を少〜し入れてチョッピリ味変も楽しみ！😁　あっと言うまにペロリと完食 〜！

ごちそうさまでした〜