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85点
塩つけ麺[つけ麺/塩]
大勝軒まるいち 赤羽店（東京都北区）ラーメントミー

「塩つけ麺」@大勝軒まるいち 赤羽店の写真JR京浜東北線赤羽駅東口より徒歩3分程の場所にあるこのお店に2度目の訪麺。
1650の到着で待ちはなし。前客4、後客6。
店内は、カウンター15席程。
店員は、3名での切り盛り。
前回がつけ麺だったので、今回は塩つけ麺あつもり980円を券売機で購入。
15分後に着丼。
つけ汁は、細切れチャーシューとネギが入ったシャバ系の塩味で、昆布、煮干しなどが入った出汁感が楽しめてうまい。
麺は、中太ストレートでモチモチ感とツルツル感を楽しめてうまい。
2度ともつけ麺を頂いたので、次回はラーメンを頂きたいと思う。
ごちそうさまでした

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