Dr.KOTOさん
こんばんわ。

すっかり忘れていましたが、錦糸町にも朝ラー出来る喜多方がありましたね。
まぁ、先生のReviewで知ったのですけどもw
長岡生姜が気になってます。

りょうま | 2025年4月8日 19:21

こんばんは。
喜多方ラーメンで全粒粉は珍しいですね。
こちらは長岡生姜ラーメン1択でしょうかね。

ケーン | 2025年4月8日 19:42

おばんです。
なんか喜多方の名を名乗っているのに、ストレートの全粒粉だと初めて入ったお客さんがビックリしちゃうかも！

すてぞー | 2025年4月8日 20:09

こんにちは。

8時前からラーメン・・・さすがっすｗ
錦糸町は他の店舗の誘惑も多く中々こちらに訪問できず・・・
烏賊の店も行きたいし・・・

pvs aka duff | 2025年4月8日 21:49

どもです。
喜多方を名乗ってますが、こだわらずに
自分の作りたいラーメン作ってるかんじ？

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月8日 23:16

あれ？朝ラーには背脂を！
が背脂党のエールではありませんでしたっけ？？
あっさり？日和りましたな･･･。
ケガしていたら、なおさら背脂で補強せんと＾＾

なべ | 2025年4月9日 07:19

朝から繁盛している様で。
蕎麦の様にも見える全粒粉入りの細麺が、
ユニークに思います。

おゆ | 2025年4月9日 07:41

こんにちは。

麺が喜多方っぽくないですね。
朝ラーメンは仕様変えているのでしょうか･?。

glucose | 2025年4月9日 08:18

おはようございます！
綺麗な盛り付けですね、こういうラーメンはハズレが無い。

雨垂 伊砂 | 2025年4月9日 10:15

Dr.KOTOさん、こんにちは。
喜多方で全粒粉の麺は目をひきますね。
加水も低めのようで、啜ってみたいですw。

↑背脂でイジられてますよ！次回は背脂レビューお待ちしています。(笑)

グロ | 2025年4月9日 12:25

美味そうすぎます。錦糸町で朝ラーイベントなんて、近隣サウナに泊まるときくらいしか可能性ないからずっと宿題の朝ラーです。相変わらず美味そう、いやぁ美味そう！それしか言えませんよw

スージーのなのなQ | 2025年4月9日 19:14

喜多方ラーメン専門店で、何故か煮干ラーメンを食べる。何故かって、それは煮干が旨いからです。朝しか食べられないんですよコレ。人気があるけん、結構早めに売り切れちゃう事もあるんですよコレ。
勿論、朝から看板メニューたる喜多方ラーメンだって食べられますとも。何故か越境（福島のラーメンを出す店に新潟のメニューがある）して来てる長岡生姜醤油も食べられます。どっちも旨いですので、煮干が売り切れていたとしても安心ではありますが。
とて、最近このお店で喜多方ラーメンを食べた記憶がなく、今どんな感じにブラッシュアップされているのか、皆目見当が付きません。久々に食べてみようかな。当然、鶏油ではなく背脂入りを選択しますとも、ええｗ

Dr.KOTO | 2025年4月9日 19:20