「あいだや2」からの2軒目に
乗換駅だった神田駅で途中下車してこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年4月（平日）
🚶‍♂️到着：20:02
👥並び：なし
🥢着丼：20:11

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎つけ汁
粘度かなり高めのドロドロした舌触りで
円やかな動物系の旨味と魚介の風味に
辣油とスパイスの辛さがピリッと効いた味わい。
※辛いのが苦手な方は少なめでも十分の辛さです。

◎麺
ツルツルした麺肌で
少し硬めな歯応えのある中太角ストレート麺。

◎チャーシュー
しっとり柔らかな豚肩ロース2枚に
豚バラロールと低温調理の鶏ムネが1枚ずつ。

◎その他トッピング
味玉、メンマ、ほうれん草、カイワレ、ネギ。

途中で、卓上の漢源花椒/青山椒/ぶどう山椒オイルを
順に加えて味変を堪能。

〆にスープ割を頼み、別皿の小鉢をいただいて完食。

唯一無二の本格豚魚スパイスつけ麺を堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：東京都千代田区内神田2-9‐11
🚉：神田駅 徒歩2分
🈺時間：
月-金：11:00-14:30（L.O.）17:00-20:30（L.O.）
土：11:00-14:30（L.O.）
💤定休日：日
📝食べログ：3.67