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「浅蜊の冷製スープと南高梅の冷やし麺」@RAMEN CiQUEの写真2009/ 7/25 11:00 訪問

 今回のぎちゃまツアーは此方からスタート!
 ということで今週も訪問しちゃいました!^^
 今回はぎちゃまが此方をリクエスト!
 前回の塩がかなり気に入ったようで
 此方への訪問はかなり前から決定してました。
 僕は先週に引き続き限定を券売機で購入
 ぎちゃまは醤油を購入!
 5分ほどで出来上がり、それでは頂きます!^^

   限定は2回目なので、前回と違う点を主にレビューします。

 スープ:前回よりもアサリ出汁を強く感じます。
     みじん切りのミョウガとシソの量が減りました。
     上記の変更点により、最後までアサリ出汁を味わう事が出来ます。 
     早くもマイナーチェンジをするとは・・・流石です!

   麺:前回と変わらず

  具材:前回とほとんど変更点は無い・・・
     前回はスープのバランスが悪かったので、あまり詳しく書けなかった
     チャーシューについて・・・鶏チャーは塩味が絶妙で、脂も適度にあり
     柔らかくて非常に美味しい。

  今回は限定を注文されている方が半数以上いました。
  今回食べたバランスであれば、僕には不満な点はほとんど有りません。
  十分に満足感が得られる一杯です。

  また来ます「ごちそうさま」

  追記:次は埼玉県 富士見市「支那そば 一本気」へ行きます。 

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは。

早速マイチェンしたんですね。
ミョウガとシソが減ったことによって、最後までアサリが味わえるようになったんですね。
非常に食べてみたくなりました。

こちらの店主さんの研究熱心さには、頭が下がりますね。

ぷちおやぢ | 2009年7月26日 23:42

どもです!

ここから怒涛の、5連食っすね!(驚)
いやぁ~恐れ入ります。

近々こちらへは再訪しようと考えております。
限定もいいけど、醤油+トマトも捨てがたいですねぇ

YMK | 2009年7月27日 07:39

どもです!

ここから怒涛の、5連食っすね!(驚)
いやぁ~恐れ入ります。

近々こちらへは再訪しようと考えております。
限定もいいけど、醤油+トマトも捨てがたいですねぇ

YMK | 2009年7月27日 07:39

ぎちゃまツアー。任せちゃってスイマセンw
それにしても、ここはすぐに微々たる弱点を克服していくあたり、さすがですよね。
やっぱりこちらのお店の店主さんはプロフェッショナルの中のプロフェッショナルですね。
天才が努力したら、ものすごいものが生まれるもんですね!

たっくん | 2009年7月27日 08:30

こんちわ^^
ココの限定は是非とも食べたいメニューです。
ただ、月火休みは私にとってものすごい城壁。
うーーん、なんとかせねば。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月27日 13:19

 こんばんは ヴォイスさん

 らーめんツアー夏場所!!ここからスタートですか!うーーーらやましーー!!
 次回訪問は醤油と決めてます!! 
 あぁーマスターの「イラッシャイマセー」の声が聞きたい!

ゴロータ | 2009年7月27日 21:54

こんばんはー
ここのは本当に食べたくなりますねー
限定も食べたいけど次はしょうゆかな 

キング | 2009年7月27日 22:19

こんばんは。

もう・・・もう・・・完全にここの虜になってしまいましたw
あのアサリのパンチとシソ&ミョウガのさわやかさが忘れられません T_T

多賀野を抑えてCIQUEが僕の中の東京ランキング一位になりました!

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月27日 23:59

こんばんわ~♪ぷちおやぢさん

 アサリの出汁も少し強くなり、かなりバランスが良くなったと思います。
 此方のお店は、何を食べても外すことは無いと思います。

こんばんわ~♪りうさん

 前回少しバランスが悪く感じた点は、今回完璧に解消されてました。
 8月も提供していると思いますが、電話で確認したほうが良いかも知れません。

こんばんわ~♪YMKさん

 醤油+トマトですか?へー醤油は辛子高菜が相性が良かったですよ~
 限定もなかなか美味しいので、是非二杯行っちゃってください!^^

おーす!たっくん

 此方の定番メニューも美味しいけど、限定のレベルもかなり高いですね~
 どのくらい引き出しが有るのか解りません。

こんばんわ~♪まるまるさ~ん♪

 夜営業が有るので、仕事が早めに終われば、訪問出来るのでは?
 限定も通常メニューも美味しいので、是非ファミリーで!^^

こんばんわ~♪ゴロータさん

 そうですね~限定も美味しいけど・・・醤油を是非食べて見て欲しいですね~
 きっと気に入ると思います!^^

こんばんわ~♪キングさん

 ファミリーで訪問すれば両方味わえますよ~♪
 醤油もきっと気に入ると思います。

こんばんわ~♪ぎちゃま

 そうですか~虜ですか~僕が何度も通う理由が解るでしょ?!^^
 去年初めて塩を食べてから、僕はすでに虜です!^^
 次の限定が楽しみです!

voice50 | 2009年7月29日 20:49