４月の水曜日限定を頂きに。
いつものように店長様にご挨拶の後に券売機に向かい、指定の券を購入～。食券を店長様にお渡しして、その際にかえしは塩で！と早々に伝える。整理券ゲットで一時退散～
集合時間前に店頭に舞い戻り～。まもなくして暖簾がかけられて開店！ジュンジュンに店内へ～
いつもの席に座り、私の端末の不具合でアプリスタンプゲットは今回は出来なかったのでおとなしく？待っていたところにスタッフより我が一杯が着丼！

おはようございます。
本日の水曜日限定は貝出汁そばです。
昼夜各10食で並盛のみです。
どうぞ宜しくお願い致します。

トッピングはネギは青一辺倒で、量の多さに彩りがしっかり映えるもの！その横で中央にあるのは蛤の身かな?大振りでしっかり貝の美味さを放つもの！チャーシューはレギュラーの鶏と豚で、低温調理の良さが表れた美味なもの！

スープは文字通り貝だしがばっちり効いた塩！一口含めた瞬間からビシッとやってくる貝の旨さに良いかえしの塩梅が響くもの！個人的にはやはり塩にしたことで貝の良さが出たかなと思う！油はほぼなしで安心していただけるのもいいところ！

麺はストレートで加水率高めの細麺。コシは多加水ならではの弾力があるもので良し！のど越しはするりつるりといけて良し！絡み吸い付きはスープをしっかり吸って乗せるもので良し！麺量は適量。しっかり相性を考えたものはぴったりというもので旨し！

しっかり貝の強さを感じさせてくれるもので良かった！また、個人的に塩にしたことは正解だったかなと。ファンの方々は取りこぼしのないように！