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「特製あつもり(並)+辛味(別皿)+かつお粉」@つけめん102 大宮店の写真2009/ 7/25 18:15 訪問

 ぎちゃまツアー三軒目は此方へ
 「102 大宮店」は僕が一番リピート
 しているお店です。
 夜の部は、皆さん知ってるとおり
 鶏×魚介です・・・
 豚骨魚介の濃厚ドロドロ系が好きな人には、少し物足りないでしょう。
 ぎちゃまの好みは、夜の部だと思っていたので選択は間違い無いでしょう。

  今回は主な変更点だけをレビューします。


 つけ汁と麺は変更なし・・・

 具材:チャーシューは肩ロース系からバラ肉に変更してます。
    脂身も適度にあり、以前の物よりも僕は良いと思います。
    味付けが薄いのか?浸み方が足りない感じがします。
    つけ汁に投入すると気にならないけど・・・
    味玉・・・黄身が固まった状態です・・・これは以前からなんだけど、
    季節を考えての事でしょうか?味の浸み方は、それほど変わってません。
 
 夜の部で魚介感が足りないと思う方は、かつお粉を加えることを
 お勧めします。スープとの相性も良く、ザラツキも気になりません。

 また来ます「ごちそうさま」

 追記:此方へ参加してくれた、まるまるさ~ん♪感謝です!^^
    例のお土産はどうでしたか?

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

どもです!

TETSUの次はこちら102か一ですが
どうやら、今週平日夜に一にいきそうです。

その次は、102の川口を狙いたいですねぇ~

YMK | 2009年7月27日 07:43

この注文いいですね!
次回はこの組み合わせで食べてみたいです!
かつお粉ですね。ポイントのようです。
前回は夜より昼の方が好きだと思ったんで、これで逆転するかも・・・

たっくん | 2009年7月27日 08:40

こんちわ^^
この度はありがとうございましたーー!!
かつお粉は新感覚でした。
あんなにパウダーなのはハジメテ♡でした。

お土産ありがとう!
昨日食べました。
皮が厚めで美味しいし、中の餡がまた旨かったです。
家族にも大好評でした!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月27日 13:16

 こんばんは ヴォイスさん

 ツアー三件目はなんだかとても身近に感じます! 足を伸ばせば僕もいけるんでウsね!夜の部のこのメニューーは早く食べたいです!
 それから、別皿の辛味、この間お裾分けいただきましたが、これイイーーンです!美味いんです!! 
 ヌヌーーンなんかだんだん北へ・・・ヌヌーーン近くにツアーののぼりが着ているヨーだ! さぁ! 北足立郡!!

ゴロータ | 2009年7月27日 22:02

こんばんはー
最近102行ってないので早いところ再訪したいですね
鰹粉良さそうですね
ここは味、接客共に大好きな店です

キング | 2009年7月27日 22:27

こんばんは。

特製を頼むと、別皿なんですね。
この辛味も、初めて見ますがとても刺激がありそうでいいですね。

昼、夜ともにご無沙汰なので、近々用事を作って行ってみたいと思いました。

ぷちおやぢ | 2009年7月27日 22:58

こんばんは~

またしてもvoiceさんホストツアーのつけ麺にやられちゃいましたよ!
ここのつけ麺・・・すごくおいしいですね!!
麺、つけだれ、チャーシュー、様々なアイテムの完成度・・・
これはもう再訪決定ですね!
そして私の好みまで察してのチョイスでしたか・・・恐れ入りましたm(__)m

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月28日 19:07

こんばんわ~♪りうさん

 そうですね~つけ汁が冷めるのが嫌いなのと、今回はぎちゃまに両方の麺を食べて
 もらいたかったので、あえて僕はあつもりにしました。
 辛味も別皿に出来るので、途中からお好みで調整出来るが良いですよ~
 
こんばんわ~♪YMKさん

 「はじめ」ですね~確か102の夜の部とほとんど同じだったと思います。
 味アブラレビューお願いします!^^

こんばんわ~♪たっくん

 そうですね~夜の方がインパクトが無いので、好みが分かれると思います。
 ネギつけ麺はお勧めなので是非、かつお粉と辛味別皿でトライしてみて下さい。

こんばんわ~♪まるまるさ~ん♪

 かつお粉良い感じでしょう?夜の部の魚介感アップには良いかと思います。
 おみや気に入ってもらえて良かった~♪今後実店舗にでも行きましょう!

こんばんわ~♪ゴロータさん

 今回のこのメニューは、夜の部を全て味わう最高の組み合わせです!
 辛味別皿の方が色々な味を楽しめるので良いと思います。

こんばんわ~♪キングさん

 かつお粉は夜の部に合ってると思います。魚介にインパクトが出るので
 今度試して下さい!^^

こんばんわ~♪ぷちおやぢさん

 特製を頼むと具材は別皿なんですけど・・・ネギが少ないのと切り方が違うんです。
 辛味は別皿と注文すれば、対応してくれます。

こんばんわ~♪ぎちゃま

 やはり濃厚系よりも、あっさり味わい系が好みだと前回解ったので
 102は夜の部がバッチリはまったと思います!
 僕もそうなんだけどね!^^

voice50 | 2009年7月29日 22:19