おはよぉ～ございますっ！
非常に思い入れのあるツアーだったようですね。
情景を目に浮かべながら読んでいると、同じコースで出かけてみたくなりました＾＾
ラーメンはほんとうにいろんなものをくれますね。
僕はその「ラーメンを味わう一連のプロセス」が「ラーメン」だと思っています(^^)v

たっくん | 2009年7月27日 08:55

どもです！

夏休みの絵日記！
懐かしい響きです。

しかし、実に魅力的なチャーシューです。
スープも半透明で、反射した具合がいいですね！
海もいいが、山もよさそうです。

YMK | 2009年7月27日 09:22

どうもです！
小旅行を楽しめたようですね。
懐かしさを感じつつ、車窓の景色を満喫！
そして美味しいラーメンを食べて、友人との楽しい会話！
そういうラー食も経験してみたくなりました。

てつ | 2009年7月27日 10:24

どうもです

私みたいにあっちだこっちだって移動するよりゆっくりと車窓を眺めつつ移動。
旨いラーメンをすすって気の合う仲間と楽しい会話。イイですよね。
今度そちらにお邪魔するときは１軒目をそちらの店で食べることにしましょう。
そうじゃないとあわただしくていけません（汗　

UNIA。 | 2009年7月27日 11:04

こんにちは！！

毎度ながらKMさんの文才には脱帽です。

やはり、たくさんの本を読んでらっしゃることが、文体から感じられます。

さて、チョット遠出をしてのラーメン探訪いいですね。
俺も仕事を休んでラーメン探訪したーい！！！！

そんなことを充二分にさせて頂けたレポでした。

kook | 2009年7月27日 18:51

◆たっくんへ
コメントありがとうございます。

＞非常に思い入れのあるツアーだったようですね。

中央線沿線は沢山の思い出が詰まっています。
学生時代は毎週使っていました。

＞僕はその「ラーメンを味わう一連のプロセス」が「ラーメン」だと思っています(^^)v

訪問することを決めてから、わざわざ行くことに意味がありますね。
食べる前の期待感、食後の余韻、皆良い思い出になりそうです。

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

今の歳になって初めて楽しめるようになったことが沢山あります。
夏の空を見ただけでも、美しいと思います。

魅力的なチャーシューはさらに美しいですね（笑）。
スープ液面に写った、窓枠、雲、空。
なんとも言えない絵です。

KM | 2009年7月27日 18:51

◆てつさん
コメントありがとうございます。

楽しい小旅行でした。
ラーメンの味も昔の思い出と交錯して、感慨深いものが
ありました。

夏休みを自分なりに演出しようと思っています。
自分の絵日記です。

◆UNIAさん
コメントありがとうございます。

UNIAさんの行動力には感心します。
自分より若さがありますね。
それはそれで楽しいのではないでしょうか。

なのもしなくて良い、というのも素敵なことだと思います。
忙しい日々と離れることができるのは、最高の贅沢です。

次回も楽しみにしていますが、カライのはダメです。

KM | 2009年7月27日 18:57

◆kookさん
コメントありがとうございます。

すみません。本は偏ったものしか読んでないのです。
文才がないこと、文学好きでもないことは自分が一番
分かっています。

気を付けているのは、できるだけ簡単な言葉で書くこと、
自分の独自の言葉で書くことです。

ちょっと遠出の旅行。
小さい冒険もあり、楽しいです。
行き先にラーメン屋が待っています。

KM | 2009年7月27日 19:05

どうもです!!
澄んだスープが魅力的ですｗ
自分も甲府に友人がいるので遠征してみようかなぁ…

泉 | 2009年7月27日 21:56

こんばんは～。
とうとう青春18ｷｯﾌﾟの旅でしょうか！？
ネギがいいですね～。チャーも良さそう、化調感も安心感ｗ
夏に熱いラーメンで汗ダラダラも最近イイと思い始めました (*^m^*)

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年7月27日 22:31

ＫＭさん、こんばんは～
中央線の旅第一弾おつかれさまでした^^
楽しかったです^^
同じことをしたのにこのレビューの差はなんなのでしょう^^;;
画像も当然といえば当然ですがまるで別物ですね^^;
デジカメの購入を検討し始めた今日この頃です^^

すみごん | 2009年7月27日 23:35

どうもです！

小旅行お疲れ様です！
このスープはとても旨そうですね！
アルプスの空気のように澄んでいますよ。。旨くないわけがありません。

去年土日きっぷで中央～大糸線に行ってきましたが、糸魚川まで一気に行っちゃったので
今度は各駅でゆっくり楽しまないといけませんね。

３ちゃん | 2009年7月27日 23:47

KMさんどもっす！

砂糖感のある甘み。
これに尽きる。
どんな食べ物でも最大のコクは甘みから得られる。

↑これってホントそーだと思います♪

ラーメンに甘みがあるのってコクがあって良いですよね〜！

バイブスマン♪ | 2009年7月28日 00:25

◆泉さん
コメントありがとうございます。

スープが透き通って麺が良く見えますね。
いいスープですよ。

夏の甲府は暑いのですが、麺類はいいですね。
ラーメンは市内は詳しくないのですが、韮崎方面が好きなので、
また行くつもりです。
２日の日曜日です。
９日以降も日曜日に２～３回行く予定です。
１６日は夏季休業の恐れがあるので、おとなしく家の周りです。
よろしければ。

◆ﾌﾟﾘﾃｨさん
コメントありがとうございます。

＞とうとう青春18ｷｯﾌﾟの旅でしょうか！？
ネギがいいですね～。チャーも良さそう、化調感も安心感ｗ

青春１８切符です。
初めてですので、子供のように喜んでます。

こういう素朴な味には、葱がよく合います。
チャーシューも東京付近のとは違いますので、楽しいです。

とにかく暑いところです。

KM | 2009年7月28日 06:55

◆すみごんさん
コメントありがとうございます。

第一弾、最高でした。
最初に信玄公にお会いしたのが、よかったですね。
気持ちも盛り上がります。

Reviewは人によって違うのが面白いですね。
すみごんさんのReviewも人柄が出ていて、いいですよ。
感動をそのまま書くのがいいと思います。

写真の方は、カメラの影響が大きいですね。
自分のカメラは壊れているのですが、テープで止めてでも
使っています。
安いものですが、使い慣れているので、どんな感じに写るのか
分かっているのです。

２００ピクセル角に入れるので、逆に難しいですね。
拡大気味のほうがよく映ります。小さく見えて、いいやつが
まだまだむずかしいです。

◆３太郎さん
コメントありがとうございます。

＞アルプスの空気のように澄んでいますよ。。旨くないわけがありません。

その通りですね。見ただけで１０点あげてます（笑）。
アルプスという店名がなんとも最高です。
古くて、懐かしくて、背景を想像させます。
天気がいいと、本当にアルプスがきれいです。
店名にも１０点です（笑）。

＞去年土日きっぷで中央～大糸線に行ってきましたが、糸魚川まで一気に行っちゃったので

それはいいですね。
そういう趣味もお持ちでしたか。
自分はこれまた、安曇野、白馬から糸魚川が大好きです。
南小谷に泊まるところがあって、つい最近まで、夏はそこに
行ってました。

夏万歳！です。

KM | 2009年7月28日 07:09

◆りうさん
いつも素敵なコメントありがとうございます。

風邪は今の時点でほぼ治りましたね。ありがとうございます。
このときはまだ腹の調子が良くなくて心配でした。

＞この地のラーメンはこの地で食べてこそ。

その通りですね。東京の味そのままでは一般受けしないようです。
このラーメンも気持ちの持ち方しだいですね。
こういう味が地元で受ける、ということを知っているので、
同じ気持ちでいただけます。
味が違うからわざわざ行く価値がありますね。

同じ日本人が地元では１００点だと思って食べています。
その感覚を獲得できれば、旅もまた楽しいです。

８月にはご一緒したいので、別途連絡させていただきます。

◆バイブスマンさん
コメントありがとうございます。

＞ラーメンに甘みがあるのってコクがあって良いですよね〜！

やはりお好きですか。Reviewを拝見していて、味醂系には目が無いように
思えますよ。

江戸からのカエシは醤油と砂糖か氷砂糖です。
これで全部の味を出しているのです。
鮨でさえ、アナゴには煮詰めたものを塗りますね。
これがまた最高。

この系統には、葱類、トウガラシなどが似合います。

醤油ラーメンもやはり江戸の味ですね。

KM | 2009年7月28日 07:21

ドモです！
なんともロマンティックな店名です。
「アルプス」から受けるイメージは透き通った空気、やはり季節は冬でしょうか。
熱々のスープ、砂糖感のある甘みは多めのネギによって一層旨みを感じます。

独特なカエシの味わい、是非いただいてみたいと思いました。

1日1麺 | 2009年7月28日 12:08

◆１日１麺さん
コメントありがとうございます。

店名、いいでしょう。
大好きな名前で、とても懐かしい響きです。
学生のころはアルプスが好きでしたから、よけいです。

須玉町周辺は八ヶ岳の展望は最高ですし、南アルプスが
目の前です。店からも見えます。

Localな味でですが、わざわざ行っても裏切られないです。

KM | 2009年7月28日 19:06

KMさん♪

祝コメントありがとうございました！
返信遅れてしまい申し訳ありません。

以前はメモを頼りにレビューを組み上げていったのですが、
もう時間が無いのでそのまま上げてしまえ不如帰！といった感じですｗ

食べた直後のイメージが個人的は一番大事だと思っているので、ついつい自分にしか分からない表現も交えたメモになってしまいますｗ

ところでここは中田英寿の故郷ですね♪
ラーメンとぜんぜん関係ない情報ですがｗ
それにしても「アルプス食堂」とはなんだか想像を掻き立てられる店名です。

shirow | 2009年7月29日 00:51

◆shirowさん
コメントありがとうございます。

それにしても携帯メモとは斬新です。

その場で感じたことはメモしておかないと、忘れてしまいますね。
トテモ面白いです。

＞ところでここは中田英寿の故郷ですね♪

それは全然知りませんでした。
そういうことを知ると、ますます身近に感じます。

店名は、あの場所でしかいいと思いません。
一度寄ってみてください。

KM | 2009年7月29日 07:07

こんばんは、napsです。

すみません、最近RDBを見れない日もあったりするものでコメント遅れがちです。

日曜はこちらでしたか！
おともしたかったのですが…

美味しそうです！
何とか山梨、行きたいです〜！

naps | 2009年7月29日 21:51

◆napsさん
コメントありがとうございます。

お忙しいようで、なによりです。

この日は以前から決めていました。
青春１８切符を買いましたので、好きな鈍行の旅が
何回もできます。
鈍行で往復するだけで、楽しいです。

時間が合えばご一緒したいですね。
連絡します。

KM | 2009年7月30日 07:11