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「特製豚つけそば+和え玉」@中華そば 髙野の写真25/04/11の18時半ごろ訪問。待ち5名、後客多数。
20分ほどの待ちで入店できました。
貴重な夜営業での訪問です。
麺は昆布水に浸されていて、そのまま食べても十分においしいです。
つけだれはトッピングがたっぷり乗っていてちょっと食べづらいです。
チャーシューは肩が皿の縁に、バラがつけだれの中に入っています。
バラはホロホロで柔らかく美味しかったです。
つけだれはここでしか食べられない非常に高いクオリティです。
和え玉もいつも通り美味しかったです。

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