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「鯛塩らぁ麺+味玉」@鯛塩そば 灯花 木更津アウトレット店の写真とみ田と迷ったが清湯系の気分だったため、こちらを選択。鯛の旨味がぎゅっと詰まったスープはミディアムボディではっきりとした輪郭で好みの味わい。麺は綺麗に折りたたまれたストレート細麺。硬めの茹で加減でスープの持ち上げ相性も上々。具はネギ、メンマ、味玉、チャーシュー、柚子片の構成。どれも手抜かりの無い品々で、個人的には柚子片のアクセントが好み。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
灯花さんも面影橋の頃は
美味しかったですけどね。
とは言え今のラーメン屋は
資本系だらけですけどね。

↑曙橋かと(笑)

チェーン化以降は未訪ですが、
清湯気分時にサクッとに良さそうです、

おゆ | 2025年4月24日 08:29

こんにちは!
木更津のアウトレットにラーメン屋さん色々あるんですね。
灯火もアチコチ出してますね。

NORTH | 2025年4月24日 11:21

こんにちは。

木更津のアウトレット広くていいですよね~
スープが透き通っていてウマそうです^^

pvs aka duff | 2025年4月24日 14:16

こんばんはぁ~♪
出店数が結構多いですがクォリティを落とさないのが素晴らしいですね。
スタートのお店は狭小で夏は太陽の直射日光で暑かったのを思い出しました。

mocopapa | 2025年4月24日 18:40

濃厚系のとみ田ではなくあっさり系のこちらは鯛出しを感じれる一杯ですね😉
都内にあるお店に未だに行けてないです😅

川崎のタッツー | 2025年4月24日 18:40

こんにちは

木更津方面ですね
一度行ってみたいのですが、中々行けず。
こちらのお店も結構展開していますね。

ももも | 2025年4月24日 20:41

こんにちは😃

灯花さん、木更津にもありましたか。
店数増えてもレベル落ちないから素晴らしい。

としくん | 2025年4月25日 09:58

ヘェ、木更津のアソコでとみ田と勝負してるんですねェ~
あの鯛の風味は、秀逸っすよネ(^^♪

こんばんは。
木更津ひも出店してるんですね~
黄金色のスープが美味しそうです。

kamepi- | 2025年4月25日 22:27

おはようございます。
木更津アウトレットにとみ田と灯火さんが出店されているんですね。クリアなスープが美味しそうです。

麺’s | 2025年4月27日 08:50

こんにちわ〜!

灯花さん、今の体制になる前、新宿の三軒行きました。
店舗が増えて有難みは無くなりましたが美味しい一杯が食べられるなら問題なし。安定の味わいを守って欲しいです。

バスの運転手 | 2025年5月1日 07:43

こんにちは。
灯花さん、美味しいですよね。
そういえばGWはラー屋さん、お休みばかりでしょうか?
休める時にしっかりリフレッシュして、
また美味しいラーを食べさせていただきたいものですね。

へた | 2025年5月2日 16:21

YMKさん、
この店勢力拡大していますねえ。
品質もそれほど落ちていないようで、良かったですね。

まなけん | 2025年5月7日 08:26