4月20日(日)､午前11時54分頃に初訪問で店内満席外待ち前客19人😱😱😱後からいつもの麺友さん含め続々ととすごい人気です☺️｡
　こちらは2019年2月18日新潟は古町にオープンされた｢古町めんの坊｣さんを一旦閉店して新たに店主さんの幼馴染でもある’株式会社non-’代表坂爪清志さんが引き継ぎ､今回東京に出店されたとの事｡
　午後1時1分､並んでから約1時間と7分ほどで店員さんに呼ばれてやっと店内に｡
　店内は和風でコンパクトな､今日現在下に荷物用フックのある厨房向きカウンター6席のみでお水は卓上のポットにてセルフ(椅子下に荷物置き､奥にお手洗いあり)｡
　今日は新しい店主さんと奥さん?の2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ポット､グラス､割り箸､レンゲが備えてあり調味料は見当たりません｡
　さてプレオープンは古町ブラックラーメンのみ900円が20日.21日.22日の3日間100杯限定プレオープン価格の500円となっているのでそちらを口頭にて注文(通常は入って左側の券売機にて発券､現在現金のみ)
　午後1時8分､着席してから約6分ほどで商品の受け取りと交換で500円を渡して配膳されたそれは､
　醤油たつブラックペッパーが効いた動物系ベースの名前の通り真っ黒な清湯醤油スープに低加水の棣鄂謹製の中細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具はチャーシュー1枚に穂先メンマ2本､味玉半分に長ネギの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　グランドオープンしたらまた伺います｡
　先ずはプレオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡