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コメント
おはです。
ここはぎちゃまも高評価をつけてましたね！
小倉もいい店が多いですねぇ。。。
中央のは間違いなく紅しょうがに見えますねｗ
それでは、もう一丁！！
たっくん | 2009年7月28日 09:47たっくん。
福岡ほどではないんですが、そこそこありますよ。
そうそう、初めて食べたとき頭の中では、紅ショウガだったので、びっくりしましたよ！
なめらかな濃厚豚骨！旨いですよ！
ひでくん | 2009年7月28日 10:42こんにちは！
小倉といえばこちらのお店も外せませんよね～
あの色づけしたタケノコは最初食べたときびっくりしました！ｗ
昨年私が食べたときから味もほとんど変わっていないようで安心しました＾＾
チャーシューの豚くささは改善すべきでしょうけどｗ
ぎちゃま（기차마） | 2009年7月28日 12:10ぎちゃま。
そうそう、紅ショウガと思って食べたらびっくりしますもんね～。
チャーシューはもっと長時間煮込んだ方がいいと、私も思います。
ひどい時は、若干ピンク色の時があり、スープに付けると白に変わるときがありました。
最近は、それはさすがにありませんが。
ひでくん | 2009年7月28日 14:42
午前中小倉でのお仕事が長引き、ちょっと遅めの昼食。
本当は、「民子 小倉店」に行きたかったのですが、本日定休日でしたので久々にこちらへ・・・。
あ～。やっぱり大将がいない・・。
昨年の「わっしょい100万夏祭り」の時に見て以来、見かけません。
らーめん注文後、5分ほどで到着。
お～旨そう！
スープはいつもより若干薄く感じますが、なめらかでいつも塩分が気になっていたんですが、今日はちょうど良く感じます。
臭みの少なく、しかしどっしりとした豚骨味に、鶏がらのまろやかさが効いて、非常に美味しいです。
麺は、もちっとした白いふと麺で、かた麺の仕上がりで最後までのびる事はありません。
チャーシューはもも肉でかためうす味。美味しいのですが、少し豚臭さが残っています。
中央の赤いものは紅ショウガではなく、色づけしたメンマです。
細くこりこりして美味しいです。
今日は、もう一軒気になるお店がありますので、大盛りはやめました。
それでは、もう一丁！！