７月２４日（金）　１１：３０

「２００９年　ぎちゃま関東遠征　夏の陣」第２戦目。　一年ぶりの多賀野です。　ここのお店に初めて来てからもう６年半になりますか・・・。　初めて多賀野の中華そばを食べたときの衝撃・・・忘れられないですね。　あれから東京に来るとほぼ毎回
「羽田空港→京急蒲田→徒歩で東急蒲田→東急池上線荏原中延　」というルートをたどってしまいます（このルートが逆の時もあります）。　今年は春に２回東京に来ましたが、いずれも食べるチャンスがなかったので久々の聖地巡礼ということになります。

お店の前には１１時１５分ごろ着きましたが、まだ３人ほどしか並んでいませんでした。ホッ。　中華そば・煮玉子・豚鴨のつけそばを購入（これはTくんの影響大）。　そして開店。　店内はいつものように私の大好きなサザンオールスターズの曲が流れています。　大体サザンか桑田佳祐ですよね（一度TUBEだったことがあります）。　これだけで１０点あげたいくらいですｗ

カウンターの席は多賀子さんが丼を作る所の目の前でした。　ここはまさに多賀野の心臓部ですね。　すべてのスープや具材がここで作られ盛り付けられる・・・。多賀子さんの流れるような動きはいつ見ても素晴らしいです。　さあ～中華そば出てきました。　一年ぶりのご対麺～！　では第２戦目開始！　

スープからいい煮干の香りがただよってきます！　全てのパーツがいい色に仕上がっていて今日も高得点が期待できそう！　じゃあスープから・・・ほ？　ちょっと煮干が強いでしょうか？　飲みにくいやエグみが出ているというほどではないですが、最高のバランスの状態の時に比べたらちょっと完成度が落ちますね。　動物系が底から押し上げて来る感じはいつも通りいいんですけど。　麺はシコシコモチモチの食感でスープとの相性が抜群です！　煮玉子も中がとろりと仕上がっていて本当においしいです！　メンマがいいな～！この程よい硬さと甘く味付けされた感じ・・・スープの味・麺の食感にもマッチしています！　チャーシューはもも、バラが一枚ずつ。バラが若干脂身が多くてくどかったですが、味そのものはスープの味とマッチしていてGood！　そしてスープの上に乗っているチャッチャ背脂の甘みがまたいい味を演出していますね。　全体としては煮干が私的には効きすぎていると思いましたが、ブレていても９０点超えですから流石です！　

中華そばの最後の一口を食べ終わろうとしていたとき「豚鴨のつけそば」がカウンターに置かれました。　間髪いれず第３戦目開始であります！ｗ