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今日はレイクタウンアウトレットでお買い物。気になっていたアパレル物を買い漁り、腹が減った流れでたかはしさんへ。前回は看板の塩だったので、今回はジャンクとしよう。てな訳で表題を。スープはなかなかの背脂量。煮干しは焼きあごが強めな故、ビター感よりはお出汁感の方が主張してきます。麺は中太角麺。多加水か…プリプリとした食感。個人的にはこの手のラーメンだと低加水の方が合う気がしているので、そこまでの感動はなし。チャーシューは煮豚とレアチャーシュー。旨し。海苔は流石に合う。追加でトッピしても良いかもです。背脂煮干しの専門店と比較すればちと物足りないかもですが、ひとつのラーメンとしては良くまとまった一杯でしょう。ごちそうさまでした。
Mr.Little
としくん
食いしん坊
Mr.Little
前回は看板の塩だったので、今回はジャンクとしよう。
てな訳で表題を。
スープはなかなかの背脂量。
煮干しは焼きあごが強めな故、ビター感よりはお出汁感の方が主張してきます。
麺は中太角麺。多加水か…プリプリとした食感。
個人的にはこの手のラーメンだと低加水の方が合う気がしているので、そこまでの感動はなし。
チャーシューは煮豚とレアチャーシュー。旨し。
海苔は流石に合う。追加でトッピしても良いかもです。
背脂煮干しの専門店と比較すればちと物足りないかもですが、ひとつのラーメンとしては良くまとまった一杯でしょう。
ごちそうさまでした。