あかいら！
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まだおおお
コメント
こんにちは。
うおぉ……ビジュがいい🍜
麺ヤワは、ゆとりのある証拠だと考えます。
その方が美味しく食べられる場合も多々ありました。
券売機じゃないのも、新札対応がし易くて、実は合理的だな～と思ったりもします(笑)
ザクシールド | 2025年4月23日 17:34あかいら！さん、こんばんは。
大分いいなあ。大分も未訪の地なんですよね。
やっぱり大分も福岡や熊本に隣接しているから
豚骨文化圏なんでしょうかね。
温泉でお腹を空かせてから食べにいきたいです。
ぬこ＠横浜 | 2025年4月23日 18:19あかいら！さん、こんばんは。
九州陣取りお疲れ様です。
大分濃厚豚骨発祥は知りませんでした。
大分でもこのお店が吐出したクサクサ豚骨らしいですね。
まだ、あるんですか？
福岡は行くんですけど、大分かぁ…。
グロ | 2025年4月23日 22:52こんばんは。
帰りの飛行の問題もあるって、もしかして大分日帰旅行ですか!?
豪遊ですね。
思い立ったら吉日。全国何処へでも足を運んでみたいものです。
私には時間も懐も寂しいので無理難題ですが🤣
ケーン | 2025年4月23日 23:00あかいらさん、こんにちは〜
どこのお店？と思ったら大分ですか。由布院行ってみたいんだよなぁ〜羨ましい。九州らしい甘めの醤油がハマるかどうか試してみたいです。
ゴブリン | 2025年4月24日 09:37ザクシールドさん、まいどです！
> うおぉ……ビジュがいい🍜
> 麺ヤワは、ゆとりのある証拠だと考えます。
> その方が美味しく食べられる場合も多々ありました。
その昔は「メンカタで！」って云っておけば、何気に玄人っぽいかな？と思ってましたが、
素直に「メンヤワで！」って云っておけば、しっかり茹でられた麺なのでグルテンの旨味が味わえる
って気づいたんですよねｗ
> 券売機じゃないのも、新札対応がし易くて、実は合理的だな～と思ったりもします(笑)
確かに！
でも、キャッシュレスが一番イイじゃないですかね？
小銭も用意しなくていいですし、レジ〆も不要ですし
あかいら！ | 2025年4月24日 14:51ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> 大分いいなあ。大分も未訪の地なんですよね。
仕事では行ったことあった大分ですが、
今回プライベートでは初上陸で、これで九州全県制覇！
> やっぱり大分も福岡や熊本に隣接しているから
> 豚骨文化圏なんでしょうかね。
ガッツリ豚骨ですね！
そして九州醤油の味わいがしっかりと出ていますね
> 温泉でお腹を空かせてから食べにいきたいです。
由布院良かったです！ｗ
あかいら！ | 2025年4月24日 14:53グロさん、まいどです！
> 九州陣取りお疲れ様です。
ありがとうございます！
> 大分濃厚豚骨発祥は知りませんでした。
大分も基本は豚骨という感じですね。
九州醤油のカエシが濃厚に甘い！
> 大分でもこのお店が吐出したクサクサ豚骨らしいですね。
> まだ、あるんですか？
まだまだあるかと思われますが、今回は１軒しかイケなかった...（涙）
> 福岡は行くんですけど、大分かぁ…。
お隣ですから、ちょっと足を伸ばして是非！
あかいら！ | 2025年4月24日 14:56ケーンさん、まいどです！
> 帰りの飛行の問題もあるって、もしかして大分日帰旅行ですか!?
前回の道後温泉は日帰弾丸温泉ツアーでしたが、
今回はしっかり由布院で温泉三昧してきましたｗ
> 豪遊ですね。
> 思い立ったら吉日。全国何処へでも足を運んでみたいものです。
> 私には時間も懐も寂しいので無理難題ですが🤣
マイルの有効期限が迫っていたので、ビュイーンと飛んできました！
故に往復交通費（飛行機代）はゼロです。
あかいら！ | 2025年4月24日 14:59ゴブリンさん、まいどです！
> どこのお店？と思ったら大分ですか。由布院行ってみたいんだよなぁ〜羨ましい。九州らしい甘めの醤油がハマるかどうか試してみたいです。
由布院良かったですよ！オススメです別府も街中硫黄臭かったｗ
九州の甘い醤油、自分的には悪くないと思いましたが料理を選ぶかな？！
刺身はちょっと合わないと思いました。やっぱり野田の醤油の方がイイ！ｗ
あかいら！ | 2025年4月24日 15:42こんにちは。
大分県は未訪問の県、特急しかないから時間が！
端緒から飛行機に乗る気がありせん😅
大分豚骨…水道橋のひらさわ、横浜のたまがったくらいかな。
やっぱりネコが好き | 2025年4月24日 17:24
由布院温泉でぬるぬる温まったあと、大分県版ラーメンデータベース（https://oita-ramendb.supleks.jp/）、２０２５年４月現在ナンバーワンであるコチラ「トラの夢」へ伺い、「特製ラーメン虎」を頂いて参りました。
レンタカーのヤリスのカーナビに住所を登録してブィーンと訪問。駐車場はガラ空き、お店には「準備中」の看板が掲げられております。ＲＤＢの営業時間では中休みない様に書かれておりますが、何気に中休みあるみたいですね...（汗）
帰りの飛行の時間もあるので、このタイミングで食べられないと厳しいぞ...（瀧汗）ふと店内を見ると店員さんが準備作業をされていたので「やってますか？」と確認すると「どうぞ～」と云いながら「営業中」の看板にひっくり返されました。これはメッチャありがたい！ 一番客として店内へ、すると後から後からお客さんが来て後客４人。やはり大分ナンバーワンですね。
コチラのお店は券売機等はありません。口頭注文事後精算システムの様です。お冷をセルフで汲んで店員さんの目の前のカウンター席に着席。食券を提示すると麺の茹で加減について確認されるので、「メンヤワで！」と九州男児らしからぬコール。そりゃ九州男児じゃないですからね。後から来たお客さんは、「バリで！」と、流石！九州男児ですｗ
店員さんは２人。新日（https://www.njpw.co.jp/）のマークを模した様なお店のトレードマーク（https://www.instagram.com/toranoyume2009/）の黒のＴシャツが何気にカッコイイですね。厨房には大きな寸胴が３つ。内２つがもうもうと湯気を上げて豚骨が炊き込まれております。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。
さて「特製ラーメン虎」。特製の冠らしいゴージャズなトッピング。海苔、針唐辛子、青ネギ、キクラゲ、メンマ、チャーシュー、味玉となかなかの面子。先ずはスープを頂くと、獣臭強い豚骨スープですが、割とサラリとした舌触り。コクもありますがカエシは強くない。濃厚ながら甘めな味わいは、九州の醤油の特徴ですかね。九州人には九州の醤油の豚骨醤油！それがナンバーワンたる理由ですかねｗ
チャーシューは炙りが入って香ばしくてイイ塩梅です。キクラゲはコリコリ食感。メンマは柔らかめで食感的には弱いですね。味玉はイイ塩梅の塩味で、半熟トロトロ加減もイイ塩梅です。続いて麺を引っ張り出すと、長尺の中細ストレート麺は柔らかめな食感でイイ感じです。メンヤワコールは正解ですね。大盛無料断っちゃったこと、ちょっと後悔（汗）もちろん完食完飲。ご馳走様でした！
個人的に今回の大分旅行で九州旅行全県制覇です！でもまだまだ行きたいところはてんこ盛りですね！