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店名 トラの夢
住所 〒870-0128 大分県大分市森町633-5
電話番号 090-7464-9235
営業時間 11:00~23:30(L.O.)
定休日 水曜日
席数 26席
喫煙 禁煙
アクセス 鶴崎駅から3km。大分駅から8km。
(バス)
大分駅北口3番乗り場から「森町(鶴崎)」行で「大東団地入口」下車目の前。乗車時間は23分。ただし本数少ないので要注意。
駐車場 駐車場あり
12台
開店日 2008年4月1日
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備考

一骨家出身

一骨家出身
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タグ 自家製麺
初レビュアーSSS(2012年11月10日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年11月10日登録 SSS
2019年4月27日変更 なまえ
72.876ポイント
レビュー件数 6
レビューユーザー数 6
平均点 81.167
総合順位 6,504位
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トラの夢のレビューピックアップ

「ラーメン(600円)」@トラの夢の写真4/27(土)11:00 開店時5名待ち 

一骨家出身で濃厚豚骨が人気な店。スープの濃さを基本、コテ、ベタ、ドロから選べるとのことなので、基本をお願いした。脂を一切使用せず、豚骨を何十時間も炊き上げて、継ぎ足してきた豚骨100%というだけあって、味わい自体は比較的オーセンティックな豚骨スープだが、凝縮されたような密度感がある。脂を使用していないため、べたつくこともなく、スープ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「マキシマム・ザ・チャーシューメン(半チャーシュー)」@トラの夢の写真大分の有名店『一骨家』出身で、某グルメサイトで高評価っうコトで行ってみることにしました。

口頭で表題(900円)を発注です。

厨房では、3台の仕込み用大寸胴スープが、火山活動ごときに躍り狂っています。

麺はバリカタ。
スープは基本でオーダー。
(スープ濃度指定でき... 続きを見る

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「ラーメン虎(790円)」@トラの夢の写真大分に旅行に行った時に訪れました。
地元では人気店みたいで、平日の12時前に行ったにも関わらず、駐車場は満車状態でした(車でないと行きにくい)。

ラーメン虎(790円)というとんこつラーメンを注文。サービスで大盛りにしてくれました。麺は自家製の細麺。こしがあり美味しい。スープは利尻昆布と鰹節を一晩じっくり寝かせるみたいで、普通のとんこつラーメンより魚介の香りが。焼... 続きを見る

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「ラーメン虎大盛り」@トラの夢の写真大分市内の「おめでたい」に行った数日後に行きましたが姉妹店?でしょうか。

スープの濃さが選べるのは良いサービスです。ドロで頼みましたからスープはトロミがしっかり
麺も良く絡み美味しいスープでした。
チャーシューも柔らくて美味しく麺大盛り無料サービスも良いと思います。

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「マキシマム・ザ・チャーシューメン(1,000円)味玉」@トラの夢の写真※大分豚骨

【訪問時期】2015年10月10日(土)22:22入店、先客15名、後客4名。
【動  機】六盛 北浜店 で食べた後、ホテルを取ってある市内方面へ。ホテルに行く前に1杯。
【訪問回数】初訪
【注  文】マキシマム・ザ・チャーシューメン(1,000円)(バリカタ、ベタ)味玉(100円→クーポン)。
【評  価】これで... 続きを見る

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