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「【限定】冷し担々麺」@麺 やまらぁの写真【訪問日:4月21日】

予報通り、体感的にツラい暑さなので

本日は涼を求め、表題作が始まった此方を訪問。

開店一番、お供は付けずシンプルに臨みます。

程無く着丼後、先ずはスープから頂くと

冷え具合抜群、胡麻と辣油のバランスの取れた美味さで

サラダ菜・葱・ミニトマト等、各具材も冷やし仕様を良く下支えてますね。

大盛を我慢した分、何かしら足すべきだった…と反省しつつ

途中からは肉味噌を和え、より担々らしさが増した作りを堪能。

以降は卓上調味料を頼らず、スープまで飲み干し完食としました。

どうもご馳走様です!!

少なくとも夏只中に一回、またおかわりに来ようと思います。

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