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12時前に訪問。5人待ちに接続。パンチ&ボリュームのあるラーが好みとなった自分にとって、やはりというか、予想していた通り物足りないと感じてしまった。スープが優しく、インパクトは無いものの、旨みのバランスをよくとって仕上げている。醤油なら福島県白河市の「とら食堂系」が好きなので、自分の好みとやや違っている。麺は普通にうまい。チャーシューは普通の仕上がり。もっとドップリしたチャーシューが好きなので、こちらも自分の好みとやや違っている。 具材も含めて全体の量が少なめなので、やや不満が残る一杯となった。
12時前に訪問。5人待ちに接続。
パンチ&ボリュームのあるラーが好みとなった
自分にとって、やはりというか、予想していた通り
物足りないと感じてしまった。
スープが優しく、インパクトは無いものの、
旨みのバランスをよくとって仕上げている。
醤油なら福島県白河市の「とら食堂系」が好きなので、
自分の好みとやや違っている。
麺は普通にうまい。
チャーシューは普通の仕上がり。
もっとドップリしたチャーシューが好きなので、
こちらも自分の好みとやや違っている。
具材も含めて全体の量が少なめなので、やや不満が残る一杯となった。