🍑桃を使った台湾混ぜそばが出来なくなって、今度はドラゴンフルーツ🥭を使った混ぜそば登場‼️

麺は、自家製ストレート麺。
タレは、椎茸・昆布だし、ラード、ヒガシマル薄口醤油、酢、砂糖。
具は、ドラゴンフルーツのソース・肉味噌・ニラ・白ネギ・卵黄・花山椒・自家製すりニンニク・角海苔・魚粉・パプリカ粉。

まずは見た目にドラゴンフルーツ🥭ソースのピンクが目立ちますね〜😲　ピンクのソースをちょっとだけ食べてみます！　甘いです👍
店主さんから「よ〜く混ぜてお召し上がりください❗️」とのアナウンスなので、しっかりマゼマゼ。

う・ま・い😋‼️ 今まで食べた台湾混ぜそばとは違いますね〜😲　辛みよりもドラゴンフルーツソースの影響でしょう、まろやかな旨味が先に感じられました。
後から、ニンニク🧄のパンチや台湾肉味噌やニラ・ネギの辛味など台湾混ぜそばの味が口の中に広がりますね😉

「おい飯を希望の方は言ってください」とアナウンス！　これだけの具材は麺と食べてもかなり余りますからね。
麺と具材をしっかり混ぜて食べ進みます。

麺を食べ終わり「おい飯を！」と言うと「丼をあげてください」との事。シャモジでライスを入れてくれます。
これもマゼマゼ。　美味い😋　ライスよりも具材が多いので、具材を食べ切るためにもしっかり味わうためにもバッチリ👌です❣️
「ごちそうさま😋」　お腹いっぱいになって、ブ〜んと家に帰る途中で100%リンゴ🍎ジュースを買って帰りました。

このメニューは今度の土日にも提供予定です。気になる方はお店のＸで確認を！