２０２５年４月６日（日）　１４時頃訪問。

この日は仮称○半さんからのお昼は近くのなまらさんへ。
遅めの時間帯でしたが、いい感じににぎわっていますね。
カウンター席が空いていたのですが、奥に待ちの１組がいらっしゃいます。
先に券売機で食券を購入して、接続して待つように促されます。
すると、テーブル席の家族連れが退店されて入れ替わりに前の組が。

その後自分もカウンター席に案内されて、食券を渡します。
店主さんと女性従業員さんの２人体制ですね。
カレーラーメンも、野菜を中華鍋で炒めてくれますね。
ほどなくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が主体の白濁系のタイプ。
しっかりとしたベーススープに味噌とカレースパイスが入りますね。
炒めににされており、具材のうまみも加わっている感じ。
そして想定通りですが、非常に熱々に仕上がっていますね。
スパイシーな感じのカレー感も相まっておいしいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
茹で加減やや固めで、プリッとした食感と適度な噛み応えがいいですね。
確か、北海道から取り寄せている麺だったような。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、ひき肉、もやし、玉ねぎ、刻み葱。

チャーシューは豚の肩ロースタイプ。
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少し大きさが合わなかったせいか、２枚乗せてくれていました。

そして野菜はさっと炒めた後にスープで程よく煮込んでくれています。
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刻み葱も味噌系には必須アイテムですね。
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そしてライス。
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もちろんカレーをかけて。
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おいしくいただき完食です。
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なまらさんの味噌は結構個人的にお気に入りですが、
カレーラーメンもスパイシーでまたおいしいですね。
がっつり食べたいときは大盛とか、野菜倍増しもできます。
今後も定期訪問させていただこうと思います。


ごちそうさまでした。