Item: ラーメン山岡家 松戸北小金店
Rating: 78
Author: としくん

78点

[訪問時期] 2025年4月下旬（休日）朝
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】特製カレーとんこつラーメン
[価格] 950円
[出汁] 豚骨/白湯
[味] カレー＋味噌
[コール] 全て普通
[麺] 中太縮れ麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、キャベツ、メンマ、フライドごぼう、コロコロポテト、コーン、糸唐辛子
[その他] 半ライス（アプリで無料）
[卓上] コショウ、一味、醤油、酢、ラー油、ニンニク、豆板醤

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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12899531432.html

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日曜日、ホームのラーショで朝ラー😋と行ってみたら、長蛇の列で撃沈💦
山岡家に回ることにする。
8時50分着、此方だって6人待ち💦皆さんそんなに朝ラー好きなのか。
10分ほどで食券購入を案内された。
もももさんのレポで拝見したカレー限定を激推ししているので、それをいただくことにしよう。
もももさんのアドバイス通り、アプリで半ライスを。
店内カウンター席は空いているけど、前客がBOX席希望だったから滞っていたみたい。
その辺りは小まめにチェックしてさばいて欲しいね。
まあ10名近くのスタッフが皆さん超慌ただしいから仕方ないか。
着丼までも15分ほどかかった。

[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12899531432-15583737409.html

■ 特製カレーとんこつラーメン＋半ライス
スープは予想外にシャバめで、豚骨ベースにふわりとのったようなカレー風味。
辛さはヘタレ的にも控えめだが、その分旨味がグッと来て、余韻には確り非辛なスパイス感が残る。
HPによれば「辛さよりも旨さを追求した結果、このラーメンに辛さは必要ないという答えに至りました。」とのことで、敢えてこの線を狙っているらしい。
味噌がコク深く旨味を支えているのも個性的。
私的には面白く思うが、ある程度辛さを期待しちゃうと拍子抜けに終わるかも。

麺は平打ち気味、そこそこ太めな縮れ系で、このメニュー用の専用麺らしい。
歯応えよりモチモチ感優先なのはこのスープには適切なチョイスだろうが、それにしてもイマイチ絡んでこない。
麺自体は美味しいので、デフォ麺ぐらいのサイズにしても良いんじゃないかな。

トピは安定のチャーシュー、メンマに加えて、個性的な面子を配している。
キャベツをメインにフライドごぼう、コロコロポテト、コーンと甘い系寄りな分、優しいカレースープのスパイス感が引き立つ。
春を感じるしね。
特筆すべきはコロコロポテトで、食べればあのカッ○麺の雰囲気に浸れる（笑）

ラストは半ライスでカレー雑炊風に締めてみた。
これも優しい感じで追い汁したくなる。
ちょい薄口のスープカレーみたいなイメージかな。
でも悪くない。
穴あきレンゲでごぼうやコロポテ浚ってフィニッシュ。

[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12899531432-15583737440.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12899531432-15583737447.html
[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12899531432-15583737456.html

■ 感想など
HPには以下の様に紹介されています。
「一般的なカレーラーメンとは確実に一線を画した」…ふうむ、なるほど。
「カレーラーメンの新しい夜明けを告げる」…はてどうなるか？
好みは分かれるでしょうが、一度試す価値はあると思います。

ご馳走様でした。