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予想外にしっかりした清湯系醤油。出汁がしっかりしているのでしょう。スープ表面の魚粉もかなり強く、いい効果を発揮してます。全体的に和風魚介でうまいです。麺はストレートに近い細麺。視覚的にはふくみみに近いものがあるが、出来は及ばない・・・といったレベルでしょうか。ただ、のど越しは良く、つるつるいけます。トッピングもいい感じで全体的に融合。水菜は基本的にはラーメンには合わない派ですが、これくらいの幅で刻み、且つこれぐらいの量であれば、他のあおさやシャキタマネギとも合いますね。穂先メンマもうまい。唯一、食感は良いのだが、味が抜けてしまったようなチャーシューだけが残念。しかしながらトータル、かなりいいんじゃないでしょうか。カレーもはっきり言って、うまい。カレーに「豚骨」を謳ってるだけのこだわりは感じられる。ミニと言っても結構ありましたよ。トータルボリュームも合格。口の中が濃いカレー味で染まっても、強いラーメンスープのお陰でお互いのいいところを存分に味わえる交互食いができたのも嬉しかった。これで780円は安い!。本日は至福のB級セットランチを堪能できました。サービスセットはこのメニューのみです。たまぞう系という事で最初は白湯豚骨に未練があったが、結果はオーライでした。
全体的に和風魚介でうまいです。
麺はストレートに近い細麺。視覚的にはふくみみに近いものがあるが、出来は及ばない・・・といったレベルでしょうか。
ただ、のど越しは良く、つるつるいけます。
トッピングもいい感じで全体的に融合。水菜は基本的にはラーメンには合わない派ですが、これくらいの幅で刻み、且つこれぐらいの量であれば、他のあおさやシャキタマネギとも合いますね。穂先メンマもうまい。
唯一、食感は良いのだが、味が抜けてしまったようなチャーシューだけが残念。
しかしながらトータル、かなりいいんじゃないでしょうか。
カレーもはっきり言って、うまい。カレーに「豚骨」を謳ってるだけのこだわりは感じられる。
ミニと言っても結構ありましたよ。トータルボリュームも合格。
口の中が濃いカレー味で染まっても、強いラーメンスープのお陰でお互いのいいところを存分に味わえる交互食いができたのも嬉しかった。
これで780円は安い!。本日は至福のB級セットランチを堪能できました。
サービスセットはこのメニューのみです。
たまぞう系という事で最初は白湯豚骨に未練があったが、結果はオーライでした。