pvs aka duff
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コメント
サンマオイルがいまいち感じられなかったようですが
このビジュアルは最高ですね！
YMK | 2025年5月13日 08:45ＹＭＫさん
なんかあまったるい感じで魚介(サンマ)感がなかったのですよね。
ビジュアルはナイスです＾＾
pvs aka duff | 2025年5月14日 12:43レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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サンマオイルがいまいち感じられなかったようですが
このビジュアルは最高ですね！
YMK | 2025年5月13日 08:45ＹＭＫさん
なんかあまったるい感じで魚介(サンマ)感がなかったのですよね。
ビジュアルはナイスです＾＾
pvs aka duff | 2025年5月14日 12:43
予めサンマオイルで和えられた麺はサンマの魚介感レスな味わい、甘めの醤油/油タレが支配的です。早々に刻み生タマネギとチャーシューのコマ切れをマゼマゼ、タマネギの清涼感的な役割が効いてますね。
秋刀魚オイルが肩透かしだったので、卓上の唐辛子と酢を駆使した味変で食欲を加速し完食です。
「秋刀魚オイル」らしさを感じない一杯でした、今度はデフォの和え玉いこっと。