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90点
つけ麺（大盛）[つけ麺/味噌]
味噌麺処 田坂屋（東京都豊島区）つゆラーメン

「つけ麺（大盛）」@味噌麺処 田坂屋の写真こんにちは！つゆラーメンです！！
今回は味噌が無性に食べたくなりこちらへ！
田坂屋さんは再訪になります。

〜注文品〜
つけ麺　1050円
大盛 100円

つけ汁はかなりショッパーで尖っている印象です。個人的にはつけ麺であればこの位尖っている方が好きですね！！背脂、豚骨でマイルド感を出し粘度があり、しっかり味噌が全面に出ているので気づいたらなくなってしまうタイプですね。
麺はつけ麺の中では比較的細めですが、弾力しっかりあり力強い麺なのでつけ汁に負ける事なく全体的にパワフルな1杯が楽しめます！！

やはり、池袋の味噌といえばここですね！
美味しかったです、ご馳走様でした😋！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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