2025年5月3日（祝）
開店30分前、16人に接続。

日陰なのでこれからの季節はありがたいかも。

通り沿いなので車で通る人は、横目で「？」と行列を眺めて行きますｗ
見事な宣伝方法。

開店3分前、列が動き出しました。
順番に店内へ入り、食券をスタッフに手渡しして再度列へ並びます。

屋号の由来などを検索しつつ、待つこと60分程で店内へ。

カウンター席に座ってお水をいただいて待ちます。
三河屋製麺のカレンダーが厨房に貼られていました。

事前に食券を出していたので約5分後に着丼。

スープは生姜がガツンと先行して来ます。
旨み感じる濃厚な噌󠄀味と豚骨。

このスープには太麺が合う合う。
ひょろっとちぢれた黄色麺とはまた違う、噛みごたえのある麺です。

チャーシューは周りが炙られていて、真ん中部分はホロッとした脂身。
肉味と、外周りのカリッとした焦がしの味とのギャップがたまらんです。

モヤシも油にまみれて香ばしく、シャキシャキでいただきました。

これから人気店になりそうです。
花道DNAが広がって、いずれはどの街でも食べられるようになるかもｗ！

ごちそうさまでした。