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神奈川県厚木市妻田南にあるお店 食べログ3.38車で訪問で駐車場は4台止められるらしい。最寄りだと本厚木駅かな…30分くらい歩きそうです。開店20分前到着11:00開店先頭で待ちなし後から5券売機にて現金で食券を購入。味玉ラーメンを注文スープは臭みのない豚骨で白濁しているものでトロみはなくマイルドで食べやすい。オーソドックスな感じで幅広い層に受け入れられそう。麺は低加水の細ストレートで茹で加減は普通啜り心地はややボソっとした食感。具はキクラゲ、ネギ、薄めのやや大きめなチャーシュー、トロっとした味玉。途中で紅生姜や高菜が卓上にあるので入れて味変を楽しむ。クセのない博多ラーメンが普通に楽しめますね。
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車で訪問で駐車場は4台止められるらしい。
最寄りだと本厚木駅かな…30分くらい歩きそうです。
開店20分前到着11:00開店先頭で待ちなし後から5
券売機にて現金で食券を購入。
味玉ラーメンを注文
スープは臭みのない豚骨で白濁しているものでトロみはなくマイルドで食べやすい。
オーソドックスな感じで幅広い層に受け入れられそう。
麺は低加水の細ストレートで茹で加減は普通啜り心地はややボソっとした食感。
具はキクラゲ、ネギ、薄めのやや大きめなチャーシュー、トロっとした味玉。
途中で紅生姜や高菜が卓上にあるので入れて味変を楽しむ。
クセのない博多ラーメンが普通に楽しめますね。