レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
4回目の訪問。未食の煮干そばを選択。スープは、鶏ガラスープ＋煮干でしょうか。口にすると最初に煮干の香りがふわっと広がります。最後にゆずでしょうか？柑橘系の香りが鼻を抜けるスッキリとした透明感のあるスープでした。麺は中細のストレート麺でスープによくあっています。券売機の写真ではチャーシューは薄めのロースが2枚乗っていましたが、実際に出てきたのは、厚めにカットしたバラ肉でした。つけめんと同じ肉を使っているようです。結構硬くパサついていて、このスープには荒すぎて合いません。総じて満足ですが次につけめんと煮干しそばどっちを食べるかと言われたらやっぱりつけめんですかね。
すいん
田中
ともひ２
春祐菜のパパ
チャッピー
汐留次郎
スープは、鶏ガラスープ＋煮干でしょうか。口にすると最初に煮干の香りがふわっと広がります。最後にゆずでしょうか？柑橘系の香りが鼻を抜けるスッキリとした透明感のあるスープでした。麺は中細のストレート麺でスープによくあっています。
券売機の写真ではチャーシューは薄めのロースが2枚乗っていましたが、実際に出てきたのは、厚めにカットしたバラ肉でした。つけめんと同じ肉を使っているようです。結構硬くパサついていて、このスープには荒すぎて合いません。
総じて満足ですが次につけめんと煮干しそばどっちを食べるかと言われたらやっぱりつけめんですかね。