麺’s
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レイ・セフォー
たく☆
パットの星☆彡
コメント
こんばんは
なんか旨そうです！
また再訪して所沢大勝軒とコンボしたいですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2025年5月11日 19:10こんばんは
あの納豆・ニンニク・生卵の山茂登リスペクトの一杯ですか。
コレは鼻血が出るほどスタミナ付きそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年5月11日 19:19どもです。
失礼ながらで、山茂登ラーメンって
知りませんでした。
でも、納豆にニンニクに生卵って
聞いただけで美味しいこと間違いなし。
是非とも食べたいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月11日 20:15こんばんは
美味しそうなラーショのやつですね！
ここにまさかの納豆等のトッピング！
とてもオモローなやつですね
キング | 2025年5月11日 20:25こんばんはぁ～♪
私も山茂登ラーメンって知りませんでした。
昔あったお店なんですか。
納豆大好きなのでこれも好きだと思います(*^-^*)
mocopapa | 2025年5月11日 21:44おはようございます。
納豆、生卵、ニンニクを加えたラーショとは面白いですね！好きな食材だらけなので気になります。ラーショに納豆なんて入れたことないです(>_<)
poti | 2025年5月12日 08:38こんにちは。
このビジュアルは納豆でしたか。
納豆は混ぜすぎないのが好みなので今一つ惹かれないかも。
glucose | 2025年5月12日 08:52こんにちは。
ヤマモトトッピングって納豆なんですね。
まだ麺で納豆は未経験なので何処かでとは思ってるんですが勇気が出ません。
ラーショは好きなのでコレなら何とか…。
ノブ（卒業） | 2025年5月12日 14:07
口頭注文先会計方式。
【限定】ラーメン700円ヤマモトトッピング200円をお願いします。ベースはこちらのラーショラーメンがベースでそこにヤマモトを追加でトッピングするスタイルです。
しばらく調理風景を眺めながら完成を待ちます。
調理風景は、納豆1パックに生卵とニンニクを入れて混ぜ混ぜされた後にラーショスープが注がれた逢坂製麺Version🍜
程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは確かに懐かしい味わいで想像通り。
本家の山茂登のスープはホイップ状に泡立っていた記憶があります。ハンドミキサーでかなり泡立てていた記憶がありますね。本家との違いはニンニクがレンゲで一杯、そしてスープがホイップクリームようなきめ細やかな泡立てだったところくらいでしょうか。本家はニンニクが強制的に多かったジャンクなやつけど、今回はお好みに合わせて後から追加できるのが嬉しいかも😆
これは時々食べたくなるやつですね😆
具は、海苔、チャーシュー、ネギ、刻みニンニク、わかめ。
なんとか納豆を麺に絡ませながら頂きます。
最後は、底に沈んだ納豆のつぶをすくってあっと言う間に完食、完飲です。
懐かしいヤマモトの再現は嬉しいですね🥹
上品な感じのヤマモトでした。
美味しいらーめんご馳走様でした。
✨追加情報✨
納豆さえあれば裏メニュートッピングで今後も提供しますとの事でした。
このメニューは翌日が休みで飲んだ〆に食べるやつですね。🤣