７月１１日（土）　１６時２０分　店内２名　待ち無し

本日、色々所用があり柏まで出掛ける事に、中途半端な時間ですが、特になにも食べていなかったので、ラーメンを頂きます。

目指したのは、駅から少し離れていますが、レベルの高い魚介豚骨を提供してくれるこちら律ですね。これで3度目の訪問になります。

到着したのが、夕方ということもあり、店内は2名と結構ガラガラ、まぁこの店で列が出来ているのは昼間でも見たことないですからね、美味しいんですけど駅から多少離れているのが原因でしょうか。

早速店内に入り券売機で未食の塩豚骨らーめんを購入、早速カウンター右端の席に陣取り、配膳を待ちます。

待つこと6分ほどで目の前にらーめんが到着、早速頂きます。

まずはｽｰﾌﾟを一口。

ズズっと頂くと、うん、旨い。塩分濃度は他のメニューと同様かなり強めですが、嫌な感じはありませんね、寧ろ通常のラーメン、もりそばと比べると自分としては食べやすいくらいです。味はと言うと、塩豚骨とありますが、ほぼ魚介豚骨のｲﾒｰｼﾞですね、しかし通常のラーメンとは確かに違います、塩の味が出てますね。完成度では及ばないものの、木場の○心厨房の塩らーめんに近いものを感じましたね。

続いて麺を頂きます。

麺は相変わらずｽｰﾌﾟに負けじと力強い太麺で、ゴワゴワ感は無くモッチリとした麺ですね、この系統の店の中では若干ではありますが柔らか目の茹で加減だと思います。

続いて具を頂きます。

具は、葱、チャーシュー、メンマ、半ゆで卵にワカメですね。

まずはチャーシューですが、柔らかいバラロールで味も比較的強めに付いていますが、旨味は十分ですね、人によってはもたれてしまうかもしれませんね。葱、ゆで卵は無難な相性です、そしてメンマですが、これが甘めの味付け、こりこり感がGOOD、やはりこの系列はメンマが美味しいですね。

とりあえず自分が必要ないと感じたのはワカメですね、嫌いな訳じゃないんですが、正直このメニューには全く必要なかったと思います。

いやぁ久しぶりの来店になりましたが、相変わらず美味しいですね、しかも何時来ても空いているところが最高です。

次回来たら久しぶりにラーメンを頂いてみようかと思います。

でわ御馳走様でしたーｗ