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塩ラーメンなのだが、野菜の旨みがたっぷり感じられて、非常にフレキシブルな印象を受ける。ただ、少ししょっぱいかも。ラーメンというよりも、フランス料理に近い感じ。中村屋みたいなのをイメージして作ったのだろうか。
沖本＠瞬
なべ
Nov156
デッカちゃん
くぅたん
aoatsu
塩ラーメンなのだが、野菜の旨みがたっぷり感じられて、非常にフレキシブルな印象を受ける。
ただ、少ししょっぱいかも。
ラーメンというよりも、フランス料理に近い感じ。
中村屋みたいなのをイメージして作ったのだろうか。