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コメント
こんばんは
信号待ちでレビューチェック
良くないけど時間有効活用あるあるですかね
最初はウリのではなくデフォからでしたか
次回はウリの貝塩でしょうかね
キング | 2025年5月11日 20:32キングさん>信号待ちが少し長かったのでちょいチェックしたら気になってしまい「sois」さんで調べました（笑）
醤油は私的しょっぱかったです。
貝塩の方が良かったと思います😅
黄門チャマ | 2025年5月12日 04:57ウリの貝塩？
私が一番美味しいと思っただけで、おススメはこれらしいですよ
聞いていた人がいて、これ薦めてましたから
しょっぱめな気はしましたね
石岡店とあるのは、他に既に支店があるからですよ
本店、北千住店、石岡店、愛知の一ノ宮にも出店してます
RAMENOID | 2025年5月12日 05:24おはよう
喜元門さん跡地？？閉店したの初耳アワーです。
名店が開店したようですね。気なります。
蝋燭と聞くと‥杉◯彩思い出しますかね（笑）
あひる会長 | 2025年5月12日 06:49黄門チャマさん、おはようございます。
オープニングスタッフだとは思いますが心配になります。
有名店のアリオ進出の時に12名のスタッフでビビリましたから。
案の定予想通り短期間で閉店してしまいましたけど💧
並ぶ事がのが最近無いのでどうなんでしょう❓
期待感は上がるけどそれ以上に満足できるかが心配です。
ひゃる | 2025年5月12日 07:05RAMENOIDさん>レポは書き換えしませんが「ウリ」は訂正ですね（汗）
4店舗も有るならこれからも増やしそうな予感を感じます。
スープのしょっぱさに殺られちゃい後半はヤバかったですが完飲はしましたよ😅
黄門チャマ | 2025年5月12日 07:48あひる会長さん>喜元門石岡店さんの閉店は知らなかったのですか。
私は喜元門石岡店さんで食べた事はないですけどねw
蝋燭…杉本◯…あひる会長さん負けました🤣👍
黄門チャマ | 2025年5月12日 07:55ひゃるさん>オープニングスタッフでも多いですよね。
この先はスタッフを減らしては行くとは思います。
最初は話題性から入って行きますが、ひゃるさん同様にこの先が心配です。
私の休日は並びが無くても1人並んでいますよ。
慣れちゃっていますからね😅
黄門チャマ | 2025年5月12日 08:01こんにちは。
Rさんコメにあるように、本店のほかに北千住にも支店があるお店ですよね。気になってはいました。これから増えていきそうな予感ですね！「レポは書き換えしませんが」←こだわりですか？🤣社長ともなると、なかなか発言は訂正できないですよね（笑）
poti | 2025年5月12日 08:44こんにちは。
自分は北千住のマルイの店で頂きました。
おそらく同じ内容なのかと。
なぜ石岡に?ですね。
glucose | 2025年5月12日 08:46potiさん>書き換えたらRAMENOIDさんのコメが意味不明になってしまいますw
私が誤解していただけですからね。
社長でも間違ったら訂正はしますが今回の書き換えはしないです（汗）
しかし社長は勘違いする方もいるかもです🤣
黄門チャマ | 2025年5月12日 09:46glucoseさん>本当に茨城県しかも石岡市とは何故なのでしょうか？
石岡市にお店を出店する事は凄く良いと思います。
スープは美味しいのにショッパーだと勿体ないと思いました😅
黄門チャマ | 2025年5月12日 09:48こんにちは！
ショッパーで味の細かい部分がわからなかったのは、なんとも残念…
麺に関しては、かなりツボだったようですネ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年5月12日 13:18ラーメン大好き（nao）さん>スープの味は最初だけ感じられたから良いとしましょう（笑）
麺は普通に美味しかったですよ。
しかし、この先が少し心配です😅
黄門チャマ | 2025年5月12日 17:41続いてどうも～！
コチラもRサンのレポで知りました。
石岡周辺は出店ラッシュみたいですね。
飲食業は大変な時ですが逆にチャンスと思って出店もあるんでしょうね？
いずれにしても、繁盛店になると良いですね。
バスの運転手 | 2025年5月13日 11:17こんにちは ども。
こちら、味をあじわうキチンとした味の店のようですね。
早いところ食べてみたいです。
土浦より近いので来週あたり会社の帰りでも！
村八分 | 2025年5月13日 14:39バスの運転手さん>確かに出店ラッシュかも知れないです。
本当に頑張って欲しいところです。
多少は気になる点が有りましたけどね😄
黄門チャマ | 2025年5月13日 14:42
「sois」さんに到着する前に信号待ちをしていた時、RAMENOIDさんの「中華蕎麦 三藤 石岡店」さんのレビューがアップされチラ見して「中華蕎麦 三藤 石岡店」さんのレビューを軽く読んでいたら行くしかないなと思い予定変更して同じ軌道で行って来よっ！
しかし「石岡店」とは、これから増殖して行くのかな？
12時08分、到着すると駐車場の空きスペースは4台ぐらい有り並びは店内まで続いていて外待ちは9人でした
12時16分、広い店内に入ると中待ち席に14人と立待ち5人で少しすると中待ち席に昇格です
接客には女性4人、厨房には男性2人がラーメンを作っており他の男性2人裏方です
もう1人女性スタッフさんがいたのに消えています
休憩と察します
ずっとガン見していましたがおそらくです
最初は肩書きが凄いですから大丈夫だと思います
しかし、こんなにスタッフ揃えてこの先大丈夫かなと少し心配です
まっ、余計な心配ですね
ふと…女性スタッフさんが「代表」と、呼んていました
あの方がオーナーか？
カウンターは店内左側に7席、テーブル席は7卓でした
12時48分、テーブル席に昇格しタッチパネルから表層（980円）をタッチします
完了すると厨房に伝わるシステムです
本当は、ウリの貝塩が凄く気になってはいましたが私は敢えてノーマルの表題を選択しました
違ったレビューの方が良いですからね
12時54分、女性スタッフさんが運んで来てくれて背後から着丼です
スープの表面はオイリー感が有ります
ステンレスのレンゲで掬って飲んで見ると、メチャ熱です…好み（笑）
最初は、お店の案内が有るように鶏出汁に蛤と帆立は微妙でしたが感じられますが塩分濃度が私的かなり高くキレよりはショッパーかな
熱いのでゆっくりレンゲで掬って飲んで行くうちにしょっぱさで味が分からなくなってしまいました
下ブレで今回だけで有って欲しいところです
麺は、加水中ほどのフスマが見えるエッジの効いた中細ストレートぐらいで細麺よりは太いです
しなやかで啜り心地は良く噛めばサックリと小麦も感じられます
低温調理だと思われる豚肩ロースはスープがメチャ熱だったので
低温調理だと思われる薄めな豚肩ロースはしっかりと熱が入り食べる頃にはしっかりと熱が入っており普通に美味しく食べれます
正直に特徴は無いです
13時01分、食べ終わり中待ち席は先ほどと同じぐらいで満席でした
立待ちは店内からざっと数えて外待ちは9人ぐらいでしたね
店内に収まっています
駐車スペースはかなり空いていました
ごちそうさまでした