さぴお
ラーメン丸
FUMiRO
ハルサメ
コメント
本日2本目のレビューです。コメント不要です。
さぴお | 2025年6月4日 16:06こんばんは
5辛まで選べるのは良いですね！
辛さも結構強いようですね
バラ海苔が溶けて更に良さげに変化にですね
キング | 2025年6月4日 19:58ここは気になりながらも未訪
なぜ気になるかはさぴお氏なら知っている（笑）
RAMENOID | 2025年6月4日 19:58こんばんはぁ～♪
鶏白湯でも美味しいお店あるのですがどうしても後回しになっちゃいますね。
食べたら美味しいんですけどね(*^-^*)
mocopapa | 2025年6月4日 20:46どもです。
辛味もペースが鶏白湯なら大賛成。
私も好きです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月4日 21:42こんばんは。
コチラの鶏白湯はレベル高いと思いました。
こんな辛いメニューもやってたんですね。
会社から近いのでアクセスもいいんですが、最近はラーメンより飲みになっちゃってて…。
出先のランチ位しかラーメン狙えません。
ノブ（卒業） | 2025年6月4日 21:53こんにちは！
夏は冷やしラーメン、冬は味噌󠄀ラーメンをやるんですけど、いずれも美味しくてオススメです♪
雨垂 伊砂 | 2025年6月5日 11:35さぴおさん、こんにちは。
屋号を変えて移転リニューアルなんですね。
前店のメニューと比較してみましたが、メニューは増えて、人気が無かったのかトッピングのプロテインは無くなってましたね。(笑)
グロ | 2025年6月5日 12:05こんにちわ～！
「麺屋野口」サン時代、食べて気にいったので屋号を変えてリニューアルオープンした時、
行かなくては？と思っていたんですが忘れてましたｗ
いつか、行ってみなくては。
バスの運転手 | 2025年6月10日 11:18
どうも、さぴおです
✍️赤辛拉麺 920円
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🍥ポイント
✅鶏白湯の人気店で『赤辛拉麺』を！鮮烈なる辛さと鶏白湯のとろみが幅を与えるスパイシーな1杯
✅辛さ1〜5で選択可 4はしっかり辛い！
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[点数]
82点 ☆3.7
[アクセス]
『西武柳沢駅』（53m）
[休日]
水
[注文メニュー]
赤辛拉麺 920円
[並び・システム]
並びなし・食券
[味]
鶏白湯
本日紹介するのは『鶏拉麺JIN』さん。
西武柳沢にあった麺屋野口さんの屋号変え移転の店舗のようです。
鶏白湯をメインに提供しているお店ですね。
個人的には鶏白湯は優先度の低いメニューで訪問がここまで後回しになってしまいました。
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🟦メニュー
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・鶏白湯塩
・鶏白湯醤油
・赤辛拉麺
・鶏中華
などなど。
やはり鶏白湯系メニューを選ぶべきですが、
ここは自分好みに近そうな『赤辛拉麺920円』を注文。
辛さは1～5まで指定可能。4で注文いたしました。
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🟦感想
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スープをいただくと鮮烈な辛さが走る！
鶏白湯がベースなれど走る辛味がありますね。
これでこそ4辛というもの！
辛いのが得意ではないけど、好き。という僕のようなレンジの人間にジャスト！
油脂感はなくソリッドに食べられるのがいいですねぇ
出汁素材には鶏ガラと信玄どりのもみじ、親鶏脂を加えてコクと鶏感を醸成させているそう。
麺は村上朝日製麺
ボソッとした感覚で麺の食感は強め。
切刃22番くらいの細ストレートですね。
トッピングにあるバラ海苔などが溶けて、味わいにバラエティーに。
美味しく完食です。
やはりはじめは塩などで鶏の出汁をしっかり感じられるのがいいかなぁ…
再訪すればそちらにしたいと思います。
ごちそうさまでした。
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