2009.07.28

新宿で所用。昼飯ついでにラーメンでも食うか・・で、近場な割にちっとも開拓してない歌舞伎町で手始めにこちらにふらっと。博多天神に入ること自体実は初めて。

午前11時半頃入店。まだ開店間もないせいか、先客は2人のみ。トッピングは矢鱈と付ける・他の食事でもサイドオーダーは矢鱈と付ける癖のある自分ではあるが、トッピング余り派手にするとこのFC店のウリの一つであるだろう安さ・CPの良さが感じられないかもと思い、キクラゲだけ付けてみることに。


一瞬、とまで早くはなかったが、ものの数分でオーダー到着。博多・長浜ラーメンはラーメンの発祥や特色からしても短時間での提供はある程度当然だろうが確かに早い。

そそくさと箸をつけようとしたのはいいが、ラーメン運ばれてきた時から豚骨臭ではないような、どうも妙な違和感のある臭いが感じられる。自分の体調・感覚がおかしいだけなのか、ラーメン（スープ）そのものの臭いなのか、ラーメン（スープ）の臭いとお店に染み付いている臭いが合わさってるものなのか、判別はつかない。つかないが、最初にその違和感を覚えてしまったので最後までそれが響いたのも事実だ。
で、とりあえずやけに白いスープを飲んでみる。「・・・・」。表現に困る（苦笑）。元々カスタマイズ前提で薄めに作ってあるようだが、それにしてもあっさりと言えばあっさりなんだけど本当に薄くてコクも僅か。粘度もなくシャバシャバしている割に、表面には油の球が多数浮いており、クドさだけは多少ある。とりあえず紅生姜とニンニクをすぐに少々投入しつつラーメンのタレも適宜入れて、少しはいいかなと思えるくらいに調整はしたが、やっぱり完飲する気にはとてもなれなかった。

麺は博多・長浜ラーメンらしいストレートの細麺。やや柔らかめだが、食感喉越しなどはまぁまぁ。スープの印象が上述のように良くなかった割に、替え玉をしても途端に食い飽きるってことはなかったので、一定以上の評価はすべきだろう。

具は、小さいチャーシュー1枚、半分の固茹で味玉、海苔1枚、薬味のネギ、そして基本のラーメンから100円追加しただけとは思えないくらい大量の細切りキクラゲ。
値段を考えればかなり頑張っているとは思うが、質は、どれも良いとは言い辛い。キクラゲも、歯応えはコリコリと良かったが、香りや味は殆ど感じられなかった。


替え玉後は無料トッピングの高菜（開店間もないせいか、ダマになっていた）も加えてみたが、辛くなっただけで高菜自体の美味しさが余りなく。空腹ではあったのでさっさと完食し、どうもラーメン食った気が大してしないまま店を後に。

どうも他のユーザ諸氏のレビュー拝見するに、店舗によっても多少質の差があるような感じはするし、飲酒後＆夜に食べてレビューされた方の評価は結構高いように思える。ところどころで選択ミスしたかもしれないので、別の店舗でそれこそアルコールが入っている時にでももう一度試せればとは思う。
ちなみに味だけの満足感からすれば今回は50点も危ういくらいだが、替え玉も1つ付けて600円というCPの良さは評価すべきなので、その分は加点した。もっとも、少しお金を足せばこのお店から大して遠くない距離の三代目 ◯助 MARUSUKEや博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店あたりで結構美味い豚骨が食えるため（前者は博多・長浜豚骨ではないが中身は似ている）、当分再試行はし辛いけれども（苦笑）