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大勝軒の跡地に出来てたお店でランチ。日曜の12時前に着いて半分ほどの埋まりでしたが帰る頃には満席でした。醤油ラーメンを注文して席に着きました。手打ち麺がウリのようですが他にもあるこだわりが書かれた紙を見ながら待つこと数分美味しそうなフォルムで登場したのでスープを一口。複雑に旨みが出ていて美味しい。麺も手打ちなだけありモチモチで食べ応えありました。トッピングもそれぞれに食感があり、素材の旨みも感じられておいしかったです。
醤油ラーメンを注文して席に着きました。
手打ち麺がウリのようですが他にもあるこだわりが書かれた紙を見ながら待つこと数分美味しそうなフォルムで登場したのでスープを一口。
複雑に旨みが出ていて美味しい。麺も手打ちなだけありモチモチで食べ応えありました。
トッピングもそれぞれに食感があり、素材の旨みも感じられておいしかったです。