eddie
小太郎
hori
コメント
eddie様こんにちは。
富山っぽいですね。
丸鶏中華そばの様な普通なラーメンも
提供しているのが良きです。
GABAN | 2025年5月22日 18:20GABANさん、コメントありがとうございます！
10年以上この辺りを彷徨いて（笑）いながら・・
知らなかったでは済まされないですよね〜
ビックリな美味しさ！でしたよ〜
eddie | 2025年5月22日 18:36こんばんは。
海老名市役所内の食堂にこんなハイレベルなラーメンがあるとは驚きですね！
poti | 2025年5月22日 20:07eddieさん、こんばんは。
市役所内食堂ですかw
営業時間的に地元の方の特権ですね。
スープの色合い含め旨そうです🤤
ケーン | 2025年5月22日 20:49potiさん、コメントありがとうございます！
今まで何で知らなかったんだろう・・・後悔してます(笑)
今後は定期的通いたいですね～
ケーンさん、コメントありがとございます！
平日昼のみの営業ですからね～
eddie | 2025年5月23日 07:33こんばんは。
＞海老名市役所内の食堂
何年か前にテレビ番組で取り上げていたかも！
タレントさんが食べていた映像を思い出しました。
うが | 2025年5月23日 19:57うがさん、コメントありがとうございます！
知る人ぞ知る名店！！(笑)なんですね～
これかも通いますよ！！
eddie | 2025年5月24日 05:17おはようございます。
麺の染まった色が良いですね～
スープも美味しそうだし、玉ねぎがピッタリの相性ですね！
食べてみたい一品です。
hiroto | 2025年5月24日 08:57hirotoさん、コメントありがとうございます！
今まで知らなかったのが・・・
情けないやら悲しいから（笑）な
美味しさ！でしたよ〜
eddie | 2025年5月24日 09:37市役所の食堂レベルではクオリティの一杯でしたね👍海老名市役所かぁバイクだと1時間以上かかりますね😅
川崎のタッツー | 2025年5月24日 21:30川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
全くのノーマークで・・・これからは定期的に通わなくては！！です。
eddie | 2025年5月25日 08:55
https://youtu.be/BRsdn48XNdU?si=2BkHEuN8NFYT90Nt
★スープ・・・丸鶏や鶏ガラ等に昆布？の旨味しっかりあって鶏油は多めで良いマッタリ感。タレは濃くてたまり醤油のようなまろやかなショッパにスッキリな甘さ。多めのブラックペッパーがピリッと引き締め香ばしさもあり、奥の深さを感じる美味しさです。
★麺・・・・・中太縮れの平打ち手揉み麺。加水高めで硬めの茹で加減、プリッとしてモッチモチでスープとの相性良いですね。量は130g
★具材・・・・チャーシューは2枚で味付けほどよくサクホロです。刻み玉葱はシャキッとした食感と甘さがとても良いアクセント。粗みじん切りのニンニクはピリッとしてパンチが出ます。後はメンマ・青ネギ。
★こちらは全くノーマークで、こんなにハイレベルとは・・今後は定期的に通いメニューも豊富なので色々食べてみたいですね〜店主さんと男女店員さん4人で愛想の良い接客です。