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83点
三枚肉そば[ラーメン/その他]
うちなーすば ヤージ小（神奈川県横浜市鶴見区）ゆーぞー

「三枚肉そば」@うちなーすば ヤージ小の写真2025.3.14金曜日
13時
並びなし

スープはかつお出汁がしっかり効いていて、あっさりながらもコクがあり、最後の一滴まで飲み干したくなる味でした。

麺は中太の平打ちストレートで、もちもちとした食感が心地よく、スープとの相性も抜群。

そして主役の三枚肉は、甘辛く味付けされていて、口の中でとろけるほど柔らかい！脂っこさは控えめで、丁寧に下処理されているのが伝わります。

卓上のコーレーグース（島唐辛子の泡盛漬け）を少し加えると、風味がガラッと変わって2度楽しめました。

沖縄そばが好きな方にはぜひ一度味わってほしい一杯です。

ご馳走様でした

三枚肉そば 900-

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