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「正油らーめん」@麺や 天鳳 中野坂上店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東京メトロ丸ノ内線中野坂上駅の西、「青梅街道」沿い「キクエイパレス中野坂上」の1階ある。
・店の外観:派手にラーメンが描かれた白色地に黒色文字の看板、軒下の電球群、メニューの看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約30席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外に10人ほど。
・店員  :調理の男性1人女性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :正油らーめん(900円)
・丼着時間:待つこと15分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でモヤシ、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、黄色、縮れ、ムチムチモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。食ってみると豚骨醤油味。豚骨がしっかり効いているがしょっぱめで化調感もある。
・その他 :
堪能した。

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