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何だか暑かったので、冷やし中華とつけめんを迷いつつ、つけめんを頼んでしまいました。
ここはあくまでラーメン屋であって、つけめんをこなせるほど器用な店ではありません。普通のラーメンスープの希釈率の低い汁につける。ただそれだけです。
麺の上に盛られた大量のわかめは意味不明。それこそラーメンをそのままつけめんに移行した感じ。世がつけめんブームで、それにあやかれればとの思いだろうか?
昔はつけめんや冷やしは無かったと記憶している。ここはラーメンだけでも勝負できる店。下手なメニューは取り下げるべき。こんなことをしてるようではむしろ客は離れますゾ。

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