栃木トップのこちらへ初見参。

開店30分前に到着。先客3名。開店時には後列20名ほど。
店内結構広いんですね。開店前の行列は殆ど着席できたようです。

メニューは醤油のほか、とんこつ、塩、つけ麺。スタンダードな醤油を注文。
15分で着丼。スープは見るからに濃厚ドロリ系。最近はホントこういうのが流行ってますな。
味はさらにドロリ系。つけ麺でなく、ラーメンでここまでのドロリは自身№１。
でもちょっとしょっぱ。麺にはよく絡むが、スープ単体ではちとキツイです。
その麺はうまい。自家製麺とのことですが、小麦の香りがなかなかです。
具はチャーシュー3枚、味玉、メンマ、海苔、ねぎ。
チャーシューはトロトロ。だけどスープがこれだけ濃厚なので、味付けはも少し控えたほうがよいかも。結構しょっぱさ引き立ちます。
味玉は及第点。一番美味かったのがメンマ。見た目はゴリゴリ感漂う豪快な感じだが、食感はそれとは裏腹に柔らかくて繊細。

まぁとにもかくにもしょっぱい。自分の中のマナーということでスープ完飲しましたが、正直辛かったです。でも最近の名店はみなこんな感じ。こういうのが若者受けするんだろうね。