久々に地元の名店、稲葉へ。
ここ最近、このRDB上位店への遠征を続けておりました。どこも確かに美味いんだが、これといった感動が無いのも事実。上位店に共通しているのは、魚介の風味豊かなつけめんが売りってことでしょうか。
この稲葉もその点は一緒。しかし鶏ベースなので、見た目よりアッサリ。もう四十を超えたオレにはこっちの方が合う。ってことは、オレの中の全国№１は、このご近所さん稲葉か？
オレが思う稲葉の魅力のひとつがメンマ。あの細長の柔らかい穂先メンマは最高だ。メンマなんて脇役の中の脇役と思っていたが、稲葉によってメンマの重要性を思い知らされた（おおげさかっ！）
もう稲葉のメニューは一通り食したかな。一番好きなのはとりそば。すごい奥行きがあって、鶏の臭みは全くない。まぁオレが元来鶏スープ好きってのもあるんだけど、大抵の店は一すすり目に臭みを感じるが、稲葉にはそれが無いんだよね。
いずれにしてもウチの近所に店を構えた店主に感謝！ウチからのアクセスの良さも加えての高得点です。