一昨日２２日にオープン、冠新道沿いに立地。ものすごい勢いで出店しているあの「鰻」チェーンの撤退跡。店頭の大きな幕が目を引いています。
入店して券売機で食券を購入、やっぱ醤油かな。「850円」というプライス、ホッとしますねえ。

壁向きのカウンターがメインなので、厨房は全く見えず。途中から店外に待ち発生。

着丼、チャーシュー２枚、海苔、細メンマパラパラ、ネギパラパラ。トッピングは可もなく不可もなく、チャーシューはやや寂しいかな。
麺は中細ほぼストレート、サクサクポクポクしていてなかなか美味しい。「ゆめちから」使用と蘊蓄には書いてあるが、自家製麺ではないようだ。「つけ麺」の麺とは異なっていた。
背脂が多めに浮いているあご出汁醤油スープ、甘みもあり旨い。

プライスは良心的でそれなりの味わいなのだが、どうも満足感がない。
殺風景な店内、BGM無しの店内、壁向きの席だが壁には何もなし。
どうもラーメンの味以外に、環境の満足感が薄いのかな、この気分は落ち着けない店内が原因のようだ。開店準備で大変だったとは思いますが、大事だと思いますよ、環境づくりって。この辺は家族連れ、年配夫婦が多いですからね。