まぜそば！！！😋美味かった～～～👍👍👍

政党派東京醬油と生姜醤油が基本人気と思っていました🤔
土曜日の昼時近くのサラリーマンや親子連れでにぎわっていました🤗
（※特にお子さんは味がわかってくる年のお子さんが来ているので本当に美味しいんだと再認識です）

何回か訪問しているのですが、常連さん風の方々がまぜそばを堪能しているのを結構見ていまして何回か訪問してもその時売れ切れ！？（数量限定なのでしょうか！？）で食べることが出来なかったことが続きました。今回、券売機を見ると❎のマークが無くやっているようです🤗🤗🤗

まぜそば（味玉付）＋麺大盛（1000円＋100円）を購入してカウンター席へ。（やっと食べられます🍀）
（水はセルフです）
過去の情報を調べると限定の時や裏メニューの時もあったそうな！！

職人気質の店主は相変わらず真剣な顔で真心こめてラーメンを作ってくださいます👍👍👍
アブラとかえしを投入した丼に麺を入れて混ぜている様子がもう美味そうでした🤣🤣🤣
煮卵をポトンと投入して着丼です。

まず麺が自体が美味しい！
スープ系の麺とは異なり三河屋製麺製の平打ち麺がそれだけでとても美味しい！
（茹で時間もスープ系より時間がかかるそうですが気になる時間ではありませんでした👍）

まぜそばなので、刻みネギ（食感が嬉しい）・青菜（ネギの食感とは異なって👍）・細切りのメンマ・肉そぼろ（多めに入っていてニンニクが微妙に薫って嬉しい味付け）・叉焼（やわらかくていつも美味しい）・煮卵（特に味付けは無かった）を混ぜて食す！！！😋
アブラとかえしのバランスが良くて麺をいくらでもかき込める！（大盛り正解！）

卓上の胡椒（特に黒胡椒をかけると味の輪郭がしっかりして更に美味しくなりますよ！！！）

タレが全部、麺にまとって丼の底にタレは残りませんでした。
（スープ割りがあるとしたらそれも楽しみたいところです🤤）

次回はラーメンと自家製辛味噌（50円）で楽しみたいところですが・・・訪問したらまたまぜそばを食べてしまうかもしれません。また美味しいメニューに出会えて悩ましい所です💦

ご馳走様でした🎵