前回、醬油ラーメンがとても😊美味しかったので本日は、
生姜醬油ラーメン（900円）＋ちゃめし（200円）をいただきました🤗

平日の昼チョット前、店内には地元感あるおじいさん１人✌
厨房からは店主からとても丁寧な挨拶をいただき、思わずこちらもぺこりと！！！
食券機で購入した後、ウオーターサーバーで水を注いで好きな席へとのことでカウンター奥へ！

カウンター席上部へ食券を置いて、暫し調理ライブキッチンの様子を楽しむ！
三河屋製麺製の麺は細いので茹で時間は早い。キッチンターマーが鳴ると店主が動き出す！
醬油と生姜では出汁は同じみたい？ですね。香味脂も同じ！？　かえしが異なるのでしょうか！？

着丼時、ホンノリと生姜の薫りがいいですね～🤗！

コクのある生姜醤油の白濁スープは優しい甘味を感じるうまうまスープです🤤
そこに三河屋製麺製のしなやか細麺！がとても合うと思います。
今回とても驚いたのがチャーシュでした🤣
箸でつまもうとすると、ホロリ。口に入れると舌の上で溶けてゆく！！！😋
なんだこのチャーシュは(ﾟoﾟ;～～超神豚！！！
（前回食した時の物より数段美味くなっています。）

らーめんにも好相性のちゃめし叉焼も美味しくなっていました！
サイドと共にバランスがとってもよく美味しかったです！

ご馳走様でした