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90点
特製塩（手打ち）大盛り[ラーメン/塩]
純手打ち 麺と未来（東京都世田谷区）マサキング

「特製塩（手打ち）大盛り」@純手打ち 麺と未来の写真【スープ】
　椎茸やら野菜の出汁が効いた優しい塩スープ😆ほのかに魚介も感じる事ができて、なんだか凄い落ち着く🤲これは久々の完飲となる🤭

【麺】
　もち姫という小麦を使っているらしく、本当にモッチモチ😚表面はニュルつきがあり、例えるなら「最後までお雑煮に残った餅が麺状になってます‼️」という表現がドンピシャかな👍

【チャーシュー】
　薄切りの豚バラチャーシュー😌ホロホロで味もめちゃ美味かった😋海老ワンタンも中身ギッシリでシュウマイくらいの食べ応え🦐

【味玉評価】
　月1つです‼️
　🌕🌑🌑
　　
　麺は以前「だしと麺 遊泳」「日陰」「陰日向」で感じたあの感じと似てました🤓ニュルモチ極太麺部門では1番好きかな😏ここは、醤油もイイと言うクチコミがあるので、リピアリですね😘
　ごっそさん^_^🙏

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