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「ラーメン」@なんでんかんでん 東京本店の写真いつもバイクで深呼吸しながら素通りするこの香り!
臭いじゃないですよ?香りです!今日はまともに吸い込めます。
前回来たのはもう7、8年前でしょうか。
その後賛否両論いろんな採点を拝見して再訪しましたが、
僕はどちらかと言うとガッカリの方かな・・・
ここ数年自分の味覚(好み)が変わっているのは自覚しているけど
さすがにこの店の全盛期の味を完全には忘れてません!
昔の味がちょっと崩れたくらいなら許せる範囲だと思っていたけど
完全に別物になり果てていました。
当時の、雑だけど濃厚でコクがある感じは影を潜めまったく薄っぺらい。麺の香りも他にはない変な風味。
こうなってはイイ香りだけが生意気に先走っております。ブレでおいしい日もあるんでしょうか・・・
その日に期待して通う気力は湧いてきません。残念ですが、じゃんがらともにさらばか・・・

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ありゃ、ガッカリだったとは残念でしたね。
底力はある店だとは思うので、なんとか盛り返していってほしいものです。
麺の坊 砦もなかなか好みの分かれる店のようですが、一風堂も好きな私には
合うかもしれません。今度行ってみますね。
その前にたっぷり溜まった下書きをクリアしてからですが。。。

ゲンドウ | 2009年8月3日 08:46