なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン 850円」@ラーメンショップ 幸畑店の写真R7.5.28(水)9:30 この日は超久しぶりの平日休み。ちょうど妻が青森市に用事があるので、送迎することに。というわけで青森市でたっぷり時間があるので、まずは朝ラー。未訪ラーショの幸畑店を初訪問。朝から営業しているラーショで、ネギラーメンの食券を購入し、カウンター席に。待っていると数分で巨大レンゲが添えられ、着丼です。

スープはかなりライトな豚骨醤油で、ちょっと旨味不足かな。塩分も控えめで、よく言えば朝からでも胃に優しい味わいです。なので、早めに卓上のおろしニンニクを投入しますが、ベースが大人しいので入れ過ぎ注意。麺は中細の縮れのある麺で、スープと相性良好。やや柔らかめの茹で加減です。

具は、ネギ、チャーシュー、ワカメ、メンマ。ネギはラーショらしい中毒性のある味わいでシャキシャキ食感。少し物足りない味わいのスープですが、このネギを絡めて麺を啜れば、満足度が上がります。量もそれなりに入っているのが嬉しいところ。チャーシューがうまい店!と外には書いてありますが、チャーシューは普通。ネギを絡めながら麺とスープを楽しみました。

ライトな食べやすいスープは少し物足りなかったですが、しっかりラーショネギをチャージすることができて満足。どうもご馳走様でした。

この後は、昭和大仏(青龍寺)をのんびりと散策してから昼ラー&温泉へ。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
思い返せば今年度はラーショ未訪問でした。
未訪問の店舗狙ってますが営業してなかったり
なんですよ。

こんにちは(^-^)

こちらのラーショはかなりあぶら感が少ないですね~。
これくらいの方が罪悪感は少なめかもw
でもpotiさんには少なすぎるっていうのがとっても分かります(^▽^;)

みーこ | 2025年6月2日 12:33

ちょいと伸び悩みましたね。
その理由も納得、僕も食べたら同じ感じになりそうです。
この後昼にもラーメン食べたんですか?羨ましい....笑

ダイエットマン | 2025年6月2日 12:46

こんにちは^^
私も先日今年初ラーショしてきました。
こちらはあっさり系なんですね。
私が食べたのは背脂たっぷりでした(^o^)丿

mocopapa | 2025年6月2日 12:53

こんにちは!
ラーショのラーメンにはワカメが似合いますね。
私ならワカメ増量するかも😁

NORTH | 2025年6月2日 13:26

こんにちは
ラーショもお店にもよって全然違いますよね
思ってた以上にライトで飲みやすいやつでしたかね?
ネギは逆に満足できるものだったようですね
チャーシューうまいの看板はハードル上げちゃってるような
でも、チャーシュー麺の売れ行きはいいかも?

キング | 2025年6月2日 13:42

パッと見だとこれはラーショには見えないですね〜
確かにレンゲ無駄にデカいw
チャーシューウマイ店と謳ってるのに
チャーシューは普通でしたか😂

右京 | 2025年6月2日 14:54

こんにちは。

朝ラーメン向けのネギラーメンってところでしょうか?。
巨大蓮華とチャーシューで隠れているのですがネギは多めに入っているのですね。

glucose | 2025年6月2日 17:13

こんにちわです

写真から見てもライト感が伝わりますよ。
スープの旨味も弱そうですね。
背脂が有ったら多少は良かったと思います。
しかしレンゲがデカイですね😄

黄門チャマ | 2025年6月2日 17:28

こんにちは!
ライトなラーショは僕も??ですが・・・
結構人気あるん(笑)ですよね~

eddie | 2025年6月2日 19:25

Potiさん、
ライトなラーショなんですね。
朝ラーにはこういうのがいいです。

まなけん | 2025年6月2日 21:59

>ベースが大人しいので入れ過ぎ注意
御意!オトナの判断ですね笑

そんなスープの救世主となったネギ。
あんたは偉い!笑

おゆ | 2025年6月2日 23:58

写真で見ても、スープがライトなのが分かりますね
ネギとチャーシューが完全に分かれているタイプのネギラーメンですね
ラーショも店によって色々です
朝からやっていてかなり安いので、需要もあるんでしょうね

RAMENOID | 2025年6月3日 04:43

おはようございます😃

ちょい醤油色が濃い感じのラーショですね。
でも塩分控えめ?
朝ラーにはちょうど良かったようで。

としくん | 2025年6月3日 07:08

こんにちは。
もう1歩な感じでしたか。
ネギが救いでしたね。

kamepi- | 2025年6月3日 10:40

こんばんわ~!

確かにスープは普通の醤油っぽいですねw
でも、ラーショならではの朝ラーメンが食べれたのは良かったのでは?
東北のラーショも行ってみたいです。

バスの運転手 | 2025年6月3日 20:54

ラーショはやっぱりワカメトッピング入りますね☺️

川崎のタッツー | 2025年6月3日 21:54

ネギは何とかキマったようで、何よりですw
レンゲ、デカいですね。スープを全て飲み干してくれ!と言う、お店からの熱いメッセージと受け止めました…やけん、控えめな味になっているのかも? w

Dr.KOTO | 2025年6月7日 15:35