Item: あいだや2
Rating: 89
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

89点

今回の評価は連れ：88点、オイラが89点となります。

爽やかな晴天に恵まれた平日、仕事に支障もなさそうなので休暇を取得。
連れの要請を受け、バスと電車を乗り継ぎ上野動物園へ向かいます。
生後2ヶ月経過し最近公開の始まったコビトカバの赤ちゃんを間近で見られ彼女が大感激😍
一番人気のパンダもメスのレイレイは1時間待ちで諦めたものの、オスのシャオシャオの方は10分と待たず割と空いてました。
来年2月中国への返還は決まったみたいなんで、最後に顔を拝めてラッキー😬
他にもゴリラの子供（メス）が我々人間対し胸を叩いて威嚇するポーズ（相手はオイラ？？）も見られ久々童心に返ることが出来ました。
充分に満足し帰路へ着く前に、交換条件の昼ラーすることにします。

目指したのは、動物園から徒歩10分のコチラ。
今年3月の新規開店当初から何人かの麺友さんのレポを拝見し虎視眈々と狙っていたため、今回絶好のチャンスと初訪問を果たします。

13時半頃到着すると、先客は7名。
店頭に配置された券売機を眺め、ラーメンとざる中華を2人でシェア。
せっかくなので、どちらも海老ワンタン付としゃれこみます。
食券を女性店員さんに渡し、前後と仕切りのある4人がけテーブルに向かい合せで着席。
今回は、未レポのざるの方をレポします。

10分くらいで先にラーメンが配膳され、2,3分後にざる中華が着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

つけ汁は、かなりオイリーなビジュアル。
ベースがラーメンと共通だとすれば、豚や鶏の動物系と鯖節・煮干し等の魚介系とをブレンドしていると思われます。
異なる大きなポイントは、甘みが強調されていること。
といっても大半なラヲタの方が苦手な気だるい感じではなく、まろみの感じられる味わいですんげぇウマ～イ🥳

麺は細めのストレートで、量は300gと並でも多め。
他系列と同じ王子のお店から取り寄せていると思いきや、京都の大人気店である麺屋棣鄂を採用したみたいですね。
しなやかさを合わせ持つ、モッチリとした食感。
強いて言えば途中で麺同士がくっついちゃうのが玉に瑕ですが、つけ汁に浸すとしっかり解れるのでノープロブレム♪

具は全てつけ汁内で、刻みネギ，メンマ，チャーシューに海老ワンタン。
薄切りスモークの豚肩ロースチャーも好みにマッチしてますが、それ以上に特筆すべきはワンタンですね。
プリップリの海老2尾がニュルンとした皮に包まれ、幸せ度合が倍増。
こんなのが3個も乗って330円なんて、トッピングしないと絶対に損しますヨ(^^)/~~~
固形物完食後同時に提供されたスープ割を投入し、鰹風味の余韻を楽しみつつつつ器を空にしました。

1度で2種類のつけ汁が提供される近くの1号店とは方向性が異なりますが、今回もツボにハマる名作でした。
個人的には、数ある系列店の中でも1,2を争う存在かと。
チャンスがあれば、未訪の本郷苑や伊之瀬にも行ってみよーっと😊

ごちそうさまデシタ！