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90点
美味!塩豚骨ラーメン。[その他/塩豚骨]
らーめん 山頭火 池袋店（東京都豊島区）ドラエモン

やはり山頭火ラーメンは、絶品です。塩豚骨味であるが、鶏がらをブレンドしてさっぱり感をだしている。油ギトギトのこってり味とは違った、このさっぱり味に近い豚骨が非常においしい。麺はもう少し硬めがいいと思うが、スープとの調和は絶妙である。味付け玉子の風味やアクセントとしてのカリカリ梅干も、気の効いた一品である。何度食べても飽きの来ない、胃袋にも優しい豚骨ラーメンは、絶品である。

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