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74点
肉ワンタンメン[ラーメン/醤油]
たんたん亭（東京都杉並区）わた邉

「肉ワンタンメン」@たんたん亭の写真お店入った瞬間に漂うスープの香りで「好き」確定
守り続けた老舗の味て感じがよい
ほのかな煮干しと醤油のキレのバランスが最高
コシのある麺も香り良くおいし
麺線を瞬時にまとめるスキル高い
チャーシュー、メンマも文句なしの味付け
ワンタンの餡がハムの味そっくりでこれだけ人を選ぶかな

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