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93点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
たんたん亭（東京都杉並区）久我衣

「チャーシューメン」@たんたん亭の写真支那そば たんたん亭＠浜田山

・チャーシューメン

数々の銘店を輩出している総本山。スープは節・煮干中心のコクしっかりで美味。麺線美しきやや縮れのボソっとした麺は茹で加減良好。焼豚も上質。頂いた雲呑は絶品。全体的によく行く八雲と同じくらい好み。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

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